Obst und Gemüse 49 gefunden

aus dem Brünnerling Apfel unserer Schafweiden

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Rainerhof Bio Schafspezialitäten
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Anzahl
Einheit: Packung zu 80 g
Vielfalt im Glas:
Aus alten Sorten unserer Streuobstwiesen!

Wir freuen uns, wenn ihr uns die Gläser wieder zurückgebt. :-)

Bestellbar bis: Dienstag, 11.04.2023

Abholtag: Freitag, 14.04.2023 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Gemüsefreude
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Anzahl
Einheit: 1 Glas
Erlesenes Pesto mit Bärlauch und Walnüssen:
Taufrisch, würzig und frühlingshaft!

Nur für kurze Zeit!

Bestellbar bis: Dienstag, 11.04.2023

Abholtag: Freitag, 14.04.2023 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Gemüsefreude
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Anzahl
Einheit: 1 Glas
Vorwiegend festkochend 

Bestellbar bis: Dienstag, 25.04.2023

Abholtag: Freitag, 28.04.2023 (jede 4. Woche) - 4 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Biohof Itzenfleck (Fam.Platzer)

Derzeit leider nicht verfügbar.

 Festkochend 

Bestellbar bis: Dienstag, 25.04.2023

Abholtag: Freitag, 28.04.2023 (jede 4. Woche) - 4 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Biohof Itzenfleck (Fam.Platzer)

Derzeit leider nicht verfügbar.

Mehlig

Bestellbar bis: Dienstag, 25.04.2023

Abholtag: Freitag, 28.04.2023 (jede 4. Woche) - 4 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Biohof Itzenfleck (Fam.Platzer)
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Anzahl (5 verfügbar)
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Anzahl (5 verfügbar)
Himmlische Bio Rohkost Dattelmasse! Die palmenfruchtige Sensation als Basis für Rohkostspeisen, Energiekugeln, Backwaren, Eiscremen, Smoothies, Sportriegel und zum gesund Naschen zwischendurch. Ihre verarbeitungsfreundliche Konsistenz erinnert ein wenig an weiches Marzipan. DATTELBÄR Dattelpaste wird in Kombination mit proteinreichen Nüssen und Samen immer öfter als Sportnahrung eingesetzt. 100% biologische Datteln! Kühl und trocken zu lagern.
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Sorte: Sukkary
Konsistenz: fest, weich
Geschmack: karamelig, mild süß
Einsatzmöglichkeit: backen, rohkost, zuckerersatz, smoothies, naschen, süßen von Speisen, Kochen
Zutaten: Datteln
Herkunft: Saudi Arabien
Gewicht: 950 g

Bestellbar bis: Dienstag, 25.04.2023

Abholtag: Freitag, 28.04.2023 (jede 4. Woche) - 4 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Fermentista Andrea
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Einheit: 950 g
Der Inbegriff von Bio Dattelsirup, aus DATTELBÄR Premium-Sukkary-Palmenfrüchten, zu 100%! Geschmacklich ein absoluter Leuchtturm in der Dattelsirup-Wüste. Naturbelassen ein gesunder Zuckerersatz. Als süßer Aufstrich am Brot, nährstoffreiches Süßungsmittel oder einzigartiges Highlight beim Verzieren von Speisen. In seiner vielfältigen Einsatzweise schon seit Jahrhunderten im Orient geschätzt, ist dieser Sirup dem raffinierten Zucker in puncto Gesundheit um Längen überlegen. … und eine wahre Genussexplosion beim ersten Löffel :)
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Sorte: Sukkary
Konsistenz: zähflüssig
Geschmack: mild süß
Einsatzmöglichkeit: backen, zuckerersatz, smoothies, süßen von Speisen, Dressings, Kochen
Zutaten: Dattelsirup
Herkunft:vSaudi Arabien
Gewicht: 330g

Bestellbar bis: Dienstag, 25.04.2023

Abholtag: Freitag, 28.04.2023 (jede 4. Woche) - 4 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Fermentista Andrea
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Einheit: 330 g Glas
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ROHES FERMENTIERTES GEMÜSE IST VOLLER LEBEN!
Aktive Milchsäurebakterien sorgen für einen prickelnden Genuss.

Fermentiertes Bio Gemüse in Salzlake durch Fermentation haltbar gemacht und nicht pasteurisiert.

Nettofüllmenge: 310 g
Abtropfgewicht: 180 g

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Fermentista Andrea
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Anzahl (4 verfügbar)
Einheit: 310 g
Vielseitige und einfach gute Gemüseküche für jeden Tag!
Für alle GemüsefreundInnen und solche, die es werden wollen.
Über 150 Rezepte mit Karotten, Erdäpfeln, Kraut, Kohlsprossen, Pastinaken, Rauna, Grünkohl, Pak Choi und Co.!
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In diesem Buch verrät Gemüsebäuerin Magdalena Martin-Mayr ihre besten Rezepte (ausführlich beschrieben und übersichtlich geordnet, aber ohne Fotos). Das Wintergemüse schlüpft hier in die Hauptrolle und sie zeigt, dass Wintergemüseküche total facettenreich und geschmackvoll sein kann.

Zum Beispiel:
- One-Pot-Pasta mit Grünkohl
- Kraut-Pizza
- Mediterrane Pastinaken mit Rösterdapferl
- Rauna-Kokos-Suppe
- Karotten-Erdnuss-Curry
- Think-Pink-Risotto (mit Rauna)
- Erdäpfelstrudel mit Lauch
… und noch 150 saisonale Rezepte mehr.

Mit so vielen praxistauglichen und abwechslungsreichen Kochideen wird der Winter bestimmt zu kurz!


 

Bestellbar bis: Dienstag, 11.04.2023

Abholtag: Freitag, 14.04.2023 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Gemüsefreude
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Einheit: 1 Buch
Ideal für kulinarische Weihnachten:
- brandneues Kochbuch
- gravierter Kochlöffel
- Bio Dinkelnudeln
...liebevoll in handgelettertem Weihnachtssackerl verpackt.

Bestellbar bis: Dienstag, 11.04.2023

Abholtag: Freitag, 14.04.2023 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Gemüsefreude
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Anzahl
Einheit: 1 Geschenkset
enthält immer frisches Grün und dazu allerlei bunt gemischte, saisonal verfügbare Gemüsesorten zum Rohessen und Kochen!

 
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Das Gemüse ist je nach Saison teilweise von Krünzeug (www.kruenzeug.at) und vom Gemüsehof Wild-Obermayr (www.gemüsehof.at)!

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
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120g Bio-Kakaodatteln, Klasse 1 soft in dunkler BIO - Kakaomasse, Peru 100% Labooko von Zotter, VEGAN und ohne ZUCKERZUSATZ.
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Sorte: Sukkary
Konsistenz: weich, fest, knackig,
Geschmack: mild süß, karamelig, mild bitter, herb
Einsatzmöglichkeit: naschen
Zutaten: Datteln, Bio Datteln, Bio Kakaomasse
Herkunft: Saudi Arabien, Peru
Gewicht: 120 g

Bestellbar bis: Dienstag, 25.04.2023

Abholtag: Freitag, 28.04.2023 (jede 4. Woche) - 4 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Fermentista Andrea
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Anzahl
Einheit: 120 g
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Weiße, gelbe und/oder violette Karotten.

Lagerungstipps:
- nicht neben Obst lagern
- ungewaschen lagern
- Kraut vor der Lagerung entfernen.

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,5 kg
kbA, vom Biohof Lamm
- ungewaschene Karotten sind länger haltbar, als gewaschene
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Ungewaschene, unsortierte Karotten.

Am längsten haltbar, wenn sie ungewaschen und nicht neben Obst gelagert werden.

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 1 kg
kbA, von Krünzeug
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Die Kiwano, auch Horngurke, Zackengurke oder Hornmelone genannt, stammt ursprünglich aus Zentral- und Südafrika.

Das von zahlreichen Kernen durchsetzte und gallertartige Fruchtfleisch der Kiwano ist grün und essbar - einfach aufschneiden und wie eine Kiwi auslöffeln.

Eine Kiwano enthält viele Vitamine, Kalium und Magnesium. Je nach Reifegrad schmecken Kiwanos nach einer Mischung aus Gurke, Zitrone und Banane. Die Früchte wirken verdauungsfördernd.

Lagerungstipp: Vor dem Verzehr eventuell noch bei Zimmertemperatur nachreifen lassen, bis die Kiwano ihre typische gelborange Farbe erlangt und die zunächst sehr harte Schale etwas weicher geworden ist. Die Früchte der Horngurke sind sechs bis neun Monate lagerfähig. Sie werden kühl, jedoch nicht im Kühlschrank, aufbewahrt.

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: 1 Stück
kbA, aus der Gemüsewerkstatt

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,1 kg
Mit viel Liebe, Zeit wird Bio-Knoblauch gemixt und fermentiert.
Damit ist die Paste...
... SEHR LANGE HALTBAR
Auch geöffnet! Einfach im Kühlschrank griffbereit aufbewahren.
... LEICHTER VERTRÄGLICH
Viel Knoblauchgeschmack beim Essen ohne langen Nachgeschmack im Mund.
... PRAKTISCH IN DER KÜCHE
Knoblauchgeschmack in jedem Gericht ohne Knoblauchschälen und hacken.
... SEHR ERGIEBIG
Man bekommt viel Geschmack mit nur wenig Paste.
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ZUTATEN: Bio-Knoblauch, Salz

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Fermentista Andrea
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Anzahl (4 verfügbar)
Einheit: 50 g
kbA, von Krünzeug
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Blattkohl mit violetten Stielen und grünen, gezackten Blättern. Die Blätter sind deutlich weicher und milder als bei Grünkohl und eignen sich als Kochgemüse.

Lagerungstipp: in Papier oder feuchtes Tuch (nicht nass) gewickelt bei Kühlschranktemperaturen aufbewahren.

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,3 kg
kbA, von Gemüsehof Wild-Obermayr
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Lagerungstipps: bei Kühlschranktemperaturen lagern, ggf. Schnittflächen mit Pergamentpapier / Folie / Wachstuch abdecken.

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: 1 Stück
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
 
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Wird wie normaler Kohlrabi verwendet, sehr knackig und saftig, nicht holzig, super für Suppen und zum Kochen.

Superschmelz ist der Name dieser Lagerkohlrabi-Sorte.

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: 1 Stück, ca. 0,7 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
(auch Meerrettich genannt)
 
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Wurzel mit bräunlicher Außenhaut und weißem Fleisch. Scharfer Geschmack, intensiver Geruch (wegen der in der Wurzel enthaltenen Senföle).

Wichtig: frisch reiben und sofort verwenden.

Traditionelle Verwendung in Österreich v.a. in geriebener Form zu Würstel und Schinken oder als Hausmittel ("Krenketterl") gegen Fieber und Erkältungen. Schmeckt super auch als Dip mit Joghurt und Apfel (zB zu Laibchen) oder Krennockerl in Rote-Rübensuppe (http://www.kruenzeug.at/raunasuppe-mit-krennockerl/).

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,1 kg
Speisekürbis-Das Fruchtfleisch erinnert an Spaghetti 
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Mildes Aroma, ähnlich Zucchini. Als ganzes in Salzwasser kochen und anschließend mit einer Gabel die „Spaghetti“ lösen für einen Salat oder Pasta Ersatz. Oder halbiert ins Backrohr mit Käse überbacken.
Mildes Aroma, ähnlich Zucchini. Als ganzes in Salzwasser kochen und anschließend mit einer Gabel die „Spaghetti“ lösen für einen Salat oder Pasta Ersatz. Oder halbiert ins Backrohr mit Käse überbacken.
 

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Kürbishof Seidl
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Anzahl
Einheit: ca. 1,5 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
 
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Ähnelt vom Aussehen nach einer weißen Karotte, erinnert geschmacklich an Sellerie oder Petersilienwurzel.

Neben Ballaststoffen, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen enthält die Pastinake auch ätherische Öle, die dem Kümmelöl ähneln (daher die große Beliebtheit für Babynahrung und im Fall von Verdauungsschwierigkeiten).

Lagerungstipp: ungewaschen und nicht neben Obst lagern.

Pastinaken schmecken wunderbar in Suppen, Eintöpfen, Wurzelgemüsegerichten, gebraten oder gedünstet als Beilage, als Chips, Rohkost, Püree, Puffer und sogar süß (siehe auch Rezepte auf unserer Website).

Pastinaken sind gut lagerfähig und ein sehr interessantes Gemüse, denn sie waren, bevor der Erdapfel kam, bereits ca. 4000 Jahre ein Hauptnahrungsmittel in Europa. In ihrer Wildform sind sie heute noch in asiatischen und europäischen Wiesen zu finden.

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,5 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Hervorragendes Wurzel-Suppengemüse.

Lagerungstipp: ungewaschen und nicht neben Obst lagern.
 

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,4 kg
kbA, von Krünzeug oder vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Charakteristisch für Porree (oder auch Lauch) ist der weiße Schaft mit flachen, sattgrünen Blättern.

Auch die grünen Teile des Lauchs sind essbar!

Lagerungstipp: trocken bei Kühlschranktemperaturen lagern; wegen möglicher Geruchsübertragung nicht neben offenen Lebensmitteln lagern.

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,4 kg
kbA, von Krünzeug
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Rote, weiße und/oder rosa Knollen und Knollenstifte mit fein scharfem Geschmack

Bei Lagerung Kraut entfernen und in feuchtes Tuch oder Papier gewickelt im Kühlschrank lagern.

Kraut kann in Suppen, Smoothies o.ä. verwendet werden.


 

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: 1 Bund
kbA, von Krünzeug
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Festes, weißes Rübenfleisch unter braun-schwarzer Haut, scharf im Geschmack.

Findet z.B. gekocht in Kartoffelsuppen, geraspelt als Salat oder dünn geschnitten als Brotbelag Verwendung.

Durch den Kontakt mit der Luft und wohl stärker noch durch das Bestreuen mit Salz oder das Einlegen in Wasser oder Essig, reduziert sich die für viele Rettiche typische Schärfe.

Lagerungstipp: bei Kühlschranktemperaturen lagern; ggf. Kraut entfernen; ggf. Schnittfläche mit Frischhaltefolie, Wachstuch oder Pergamentpapier bedecken.

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,3 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr

 
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Weißes bis leicht gelbliches Fleisch, verschiedenste Farben: von weiß, grünlich, rosa bis violett. Lassen sich auch wie Kraut einsäuern.

Rezeptidee gesucht? Suppe, Rübenpuffer, Curry, Quiche, zu Pasta, als Herbstrübenlasagne oder Herbstrübenstrudel (Rezepte unter www.kruenzeug.at/rezepte).

Lagerungstipp: ggf. Blätter entfernen und Schnittfläche mit Folie / Wachstuch / Pergamentpapier abdecken.

Zählt zur Familie der Kohlgewächse.

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,5 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
 
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"Alte" Rübenart, feiner Geschmack.

Die Kohlrübe (auch Steckrübe) schaut unscheinbar aus (außen gelb bis grün und innen gelb- oder weißfleischig), hat es aber in sich: Mineralstoffe, Carotin, Traubenzucker, Provitamin A, die Vitamine B1, B2, B3 und C.

UND sie lässt sich unkompliziert verarbeiten: geschält und in Streifen, Scheiben oder Stifte geschnitten, wird sie in Wasser gekocht oder in Fett geschmort. Dauert die Garzeit länger als 10-20 Minuten, verlieren die Rüben den Biss und ein kohlartiger Geschmack entsteht.

Sie schmecken gedünstet, als Herbstsuppe, im Eintopf, in Butter geschwenkt als Beilage, als Püree mit Muskat gewürzt, paniert, als Pommes, in Gemüsecurrys oder aus dem Wok: Kohlrüben sind also gesunde vielseitige Alleskönner.

Lagerungstipp: ggf. Kraut entfernen, Schnittflächen mit Pergamentpapier / Folie / Wachstuch abdecken.

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,5 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr

 
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Runde oder längliche Rüben mit braun-roter Schale.

Als Wintergemüse meist ohne Kraut.

Gehört zu den Gänsefußgewächsen.
 

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 1 kg
kbA, von Krünzeug
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Verwandte der roten Rüben, aber wenn roh aufgeschnitten, dann wunderschöne Färbung (rot-weiße Ringe) und milderer, feiner Geschmack.

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 1 kg
kbA, von Krünzeug

 
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Asiasalate sind eigentlich Kohlarten, die sehr kältetolerant sind. Sie versorgen uns in der kalten Jahreszeit mit frischem Grün - ob als Salat, -beimischung, gedünstet in der Gemüsepfanne, im Aufstrich oder auf dem Butterbrot! Sie schmecken mild nach Senf.

Rezeptideen findest du auf unserer Website www.kruenzeug.at unter der Rubrik "Rezepte".

Lagerungstipp: Asiasalate in ein feuchtes (nicht nasses) Tuch, in Papier oder einen Foliensack einpacken und im Kühlschrank aufbewahren, ab und zu lüften.

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,1 kg
kbA, von Krünzeug
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Zu der Gruppe der Zichoriensalate zählender Wintersalat, der ganz leicht bitter schmeckt (wirklich nur ganz leicht).

Wer das Bittere gar nicht mag: Salat nudelig schneiden und einige Minuten in warmem Wasser "ziehen" lassen... Super passen Äpfelstücke, Kürbiskerne und ein süßes Dressing (zB Honig) dazu.

Lagerungstipp: in Papier oder feuchtes (nicht nasses) Tuch einschlagen und im Kühlschrank aufbewahren, ab und zu lüften.

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: 1 Stück
kbA, von Krünzeug
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Je nachdem welche Sorte rotblättriger Salat gerade erntereif ist, gibt´s unter "Salat in Rot" ein Stück roten Eichblattsalat, Lollo Rosso oder roten Häuplsalat...

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: 1 Stück
kbA, von Krünzeug
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Auch als Winterpostelein oder Tellerkraut bekannt.

Portulak ist frostfest, bildet feinfleischige Blätter und schmeckt etwas nussig bis ein bisschen säuerlich.

Zubereitung: am besten auf´s Butterbrot, in Salat, als Suppeneinlage, zum Drüberstreuen (Eierspeise, Gemüsecremesuppen,…), als Pesto oder auch als Spinatersatz (z.B. mit Rahm gebunden).

 

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,1 kg
kbA, von Krünzeug
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Aromatische Salatpflanze.

Verwendung z.B. im Salat, als Pizzabelag, Pesto oder als Vorspeise in Kombination mit Olivenöl, Parmesan und Salz.

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,1 kg
kbA, von Krünzeug
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Nussig schmeckende, dunkelgrüne Salat-Büschelchen, die auch im Winter frisches Grün auf den Tisch zaubern.

Weitere Bezeichnungen: Feldsalat oder (in Vorarlberg) Nüsslisalat.

Lagerungstipp: in ein feuchtes (nicht nasses) Tuch / mit ein paar Spritzern Wasser in den Papiersack gepackt hält sich der Vogerlsalat im Kühlschrank (bei gelegentlichem Lüften) leicht bis zur nächsten Abholung bei der Foodcoop.

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
 
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Wintersalat mit länglichen oder ovalen Blättern in hellgrüner bis -gelber Farbe. Leicht bitterer Geschmack.

Lagerungstipp: trocken lagern (bei Kühlschranktemperaturen, ggf. in Tuch wickeln).

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Wurzelgemüse mit schwarz-brauner Schale, unter der sich feines weißes Fleisch verbirgt.

Die Schwarzwurzel schmeckt fein nussig.

Zubereitung: als Suppe, in Teig gebacken, als Omelette, Auflauf, Salat (roh oder gedünstet), im Risotto oder als Gemüse(ragout) zu Pasta oder Fleisch.

Lagerungstipp: in Zeitungspapier gewickelt bei Kühlschranktemperaturen.

Auch als "Spargel der Armen" bekannt.
 

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,5 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Dicke Wurzelknolle mit intensiv-würzigem Geschmack. Wird roh geraffelt als pikanter Salat, in Würfel oder Scheiben geschnitten und gekocht, frittiert, gedämpft oder als gebackenes Gemüse, ganz oder grob zerteilt in Eintopfgerichten zubereitet. Ebenfalls verwendet wird Selleriesaft.

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,4 kg
kbA, von Krünzeug
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Lagerungstipp: feucht (aber nicht nass oder im Wasser liegend) und eingepackt (Tuch, Papier) lagern. 

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,25 kg
Zauberhafte BIO Sukkary Datteln EXTRA WEICH ohne Stein vom Dattelbär. Herrlich zum Weiterverarbeiten und für Kinder! Mit absolutem WOW-Effekt in der 3 kg Box.
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Diese Rohkost Datteln verführen mit karamelliger Note die feinsten Gaumen. Sie sind perfekt als Sportnahrung und gesunde Süßigkeit. In der Dattel stecken zahlreiche Vitamine und Nährstoffe. Ob mit Datteln abnehmen oder einfach gesund naschen, sie begeistern in dieser Qualität in jedem Fall. Vom DATTELBÄR in der ökologischen Großpackung. Kühl und trocken zu lagern. Ein täglicher Genuss für die ganze Familie!

Sorte: Sukkary
Konsistenz: weich, cremig
Geschmack: karamelig, mild süß, cremig
Einsatzmöglichkeit: backen, Rohkost, Zuckerersatz, Smoothies
Zutaten: Bio Datteln
Herkunft: Saudi Arabien
Gewicht: 3 kg Box

Bestellbar bis: Dienstag, 25.04.2023

Abholtag: Freitag, 28.04.2023 (jede 4. Woche) - 4 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Fermentista Andrea
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Anzahl
Einheit: 3 kg Box
Zauberhafte BIO Sukkary Datteln EXTRA WEICH mit Stein vom Dattelbär. Mit absolutem WOW-Effekt in der 750 g Box.
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Diese Rohkost Datteln verführen mit karamelliger Note die feinsten Gaumen. Sie sind perfekt als Sportnahrung und gesunde Süßigkeit. In der Dattel stecken zahlreiche Vitamine und Nährstoffe. Ob mit Datteln abnehmen oder einfach gesund naschen, sie begeistern in dieser Qualität in jedem Fall. Kühl und trocken zu lagern. Ein täglicher Genuss für die ganze Familie!

Sorte: Sukkary
Konsistenz: cremig, weich
Geschmack: karamelig, mild süß
Einsatzmöglichkeit: backen, rohkost, zuckerersatz, smoothies, naschen
Zutaten: Bio Datteln
Herkunft: Saudi Arabien
Gewicht: 750 g

Bestellbar bis: Dienstag, 25.04.2023

Abholtag: Freitag, 28.04.2023 (jede 4. Woche) - 4 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Fermentista Andrea
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Anzahl
Einheit: 750 g Box
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr

 
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Länglich, rundlich, spindel- oder walzenförmige Knollen mit leicht mehligem, orange-rotem Fruchtfleisch.

Süßkartoffeln werden auch Batate genannt und sind botanisch nicht mit Kartoffeln verwandt (sondern Windengewächse).

Lagerungstipp: die sehr kälteempfindlichen Süßkartoffeln am besten trocken, ungewaschen, bei Raumtemperatur, luftig (nicht in Plastik) und im Dunklen lagern.

 

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,5 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Saftig-süßliche Knollen, die viel Inulin enthalten.

Verwendung: als alternatives Süßungsmittel, entweder roh gegessen (zB Rohkostsalat mit süßem Dressing zu gebratenem Fleisch), als Suppe, gepresst als erfrischender Saft oder zu Sirup verarbeitet.

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,25 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Zwiebel mit dunkelroter, fast violetter Schale, im Geschmack wesentlich milder als gelber Zwiebel. Geschnitten ist sie hellrot bis weiß.


 

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Anzahl
Einheit: ca. 0,5 kg