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Hier finden bestimmt alle ein neues Lieblingsrezept mit dem zarten Frühlingsgrün!

Wie wär’s beispielsweise mit:
> Flammkuchen mit Frühlingsknoblauch-Pesto
> Kohlrabi-Curry-Gemüse mit Fleischbällchen
> Fenchel-Zitronen-Risotto oder
> Spinat-Loaberl mit Radieschenrahm?

Viele praxistaugliche und abwechslungsreiche Rezepte für einen frischen Frühling!

VIELSEITIGE UND EINFACH GUTE GEMÜSEKÜCHE FÜR JEDEN TAG!

Für alle Gemüsefreund_innen und solche, die es werden wollen.

Gemüsebäuerin Magdalena Martin-Mayr gibt in diesem Buch ihre besten Rezepte für die sommerliche Fülle preis.
Mal kreativ, mal klassisch, vegan oder mit Fleisch-Option, mediterran oder mit indischem Touch – Sommergemüse kann es nie genug geben.  

> Tarte Tatin mit Paprika und Topfen
> Verkehrte Tomatenpizza
> Eingelegte Sesam-Gurken in Balsamico
> Geniale Melanzani-Fächer mit Basilikumöl
> Saftiger Kürbis-Gnocchi-Auflauf

...und noch 150 saisonale Rezepte mehr.

Viele praxistaugliche und abwechslungsreiche Rezeptideen für die Fülle des Sommers!

In diesem Buch verrät Gemüsebäuerin Magdalena Martin-Mayr ihre besten Rezepte (ausführlich beschrieben und übersichtlich geordnet, aber ohne Fotos). Das Wintergemüse schlüpft hier in die Hauptrolle und sie zeigt, dass Wintergemüseküche total facettenreich und geschmackvoll sein kann.

Zum Beispiel:
- One-Pot-Pasta mit Grünkohl
- Kraut-Pizza
- Mediterrane Pastinaken mit Rösterdapferl
- Rauna-Kokos-Suppe
- Karotten-Erdnuss-Curry
- Think-Pink-Risotto (mit Rauna)
- Erdäpfelstrudel mit Lauch
… und noch 150 saisonale Rezepte mehr.

Mit so vielen praxistauglichen und abwechslungsreichen Kochideen wird der Winter bestimmt zu kurz!