News vom Biohof Paltenmühle

Bio-Wildmasthendl-Lieferung am 1. Oktober
20.09.2021 16:48

Sie sind wieder da! Laura, Bernina, Sieglinde & Co

Frisch gegrabene Erdäpfel vom heimischen Bergacker
15.09.2021 20:14

Voten - Voten - Voten

Tips sucht Umweltschutz- und Klima-Initiativen in OÖ
30.08.2021 09:48

Kürbishof Seidl

Erntesaison der Kürbisse startet!
22.08.2021 21:18

Kochen mit Wild - Rezeptidee von "Am Spitznagl"

Rezept Nr. 1: Wilde Chinesische Nudelpfanne
20.07.2021 09:50

Diese Woche: Aromatische Bio-Kräuter im Topf!

Klassiker und Raritäten - für jeden was dabei
12.07.2021 10:14

NEU: Frisch aus der Selch!

Kaltgeräucherte pikante Lamm-Beisserchen von "Am Spitznagl"
04.07.2021 22:03

News vom Biohof Paltenmühle

Bio-Wildmasthendl-Lieferung am 2. Juli
18.06.2021 08:48

Gemüse aus der Pyhrn-Priel Region

Bald kommt ein Teil unseres Gemüses aus Rading...wir freuen uns!
14.06.2021 22:32

Kochen mit Wild - frische Rezeptidee von "Am Spitznagl"

Rezept Nr. 2: Saftiges Wild-Filet mit Spargel und Kroketten
20.05.2021 12:19

Jungpflanzen-Tag am 8. Mai von 10-13 Uhr

biologische samenfeste Jungpflanzen von Krünzeug
26.04.2021 15:12

Wir sind im Finale für den BIO-AWARD OÖ 2021...

...und würden uns sehr über eure Stimme freuen
19.04.2021 12:18

Kostenloser online Fermentationskongress vom 5.-17.3.2021

Empfehlung von Fermentista Andrea!
04.03.2021 09:50

Neuer Frischkäse in der Fastenzeit

Frischkäse mit geräucherten Saibling.
22.02.2021 17:16

Gemeinsam die gemeinsame Agrarpolitik der EU gestalten

Für eine gerechtere Agrarpolitik!
12.02.2021 08:27

Es gibt wieder Besto&Basta...

...diesmal auch separat erhältlich!
06.02.2021 11:10

Neuer s´Gartl Lieferant

KuhMilchprodukte und Käse
18.01.2021 20:12

NEUE GESCHENKIDEEN: Besto&Basta, Gschmacksackerl

von der Gemüsefreude - inkl. Anleitung zur Bestellung
12.12.2020 12:12

Kürbishof Seidl

Es weihnachtet! Auch bei den Kürbissen :)
30.11.2020 08:50

Kürbishof Seidl

Schmackhafte Kürbisvielfalt
15.11.2020 19:48

Kostenloser online Fermentationskongress vom 6.-18.11.2020

Empfehlung von Fermentista Andrea!
10.11.2020 17:25

Kürbishof Seidl

Verkostung am 11. September im Gartl
05.09.2020 21:21

Kürbishof Seidl

Kürbisse frisch vom Feld!
31.08.2020 11:04

Steirisches Bio-Kürbiskernöl

Ab sofort bestellbar - jetzt aber wirklich ;-)
21.08.2020 12:47

23.Juli - Feiertag der Erde und der Kleingärtner

Der Tag der Kleingärtner und der Erde
22.07.2020 22:07

Permakultur-Wissen im Hausgarten

Workshop am 5.September 2020 von 9:00-17:00Uhr in Edlbach 156
08.06.2020 12:31

Sommerpause für noch mehr Regionalität!

Umbauarbeiten für Substratproduktion
08.06.2020 10:31

geführter Waldgartenrundgang

am Pfingstwochenende in Wels
29.05.2020 13:48

7 jähriger Roggen

Jungpflanzen für den Hausgarten aus Spital am Pyhrn
20.04.2020 16:00

Pflanzenkohle für den "Weltfrieden" ;-)

Pflanzenkohle als Schlüsseltechnologie für Fruchtbarkeit
03.04.2020 16:41

Ostereier bunt

Bio-Eier konventionell gefärbt vom Biohof Brandstatt
22.03.2020 20:33

Saatguttauschmarkt

Am 06.03.2020 fand im s´Gartl der erste Saatguttauschmarkt statt
17.03.2020 00:36

Gartentipps für die kommenden Wochen

Was wir tun können, ist wieder Experten über unser eigenes Leben zu werden!
17.03.2020 00:12

Verkostung am 06.03.2020

Wildspezialitäten vom Spitznagl
04.03.2020 11:32

Bienenprodukte aus der Pyhrn-Priel Region

Die Bio-Bienenprodukte von den Gipfelwaben sind ab sofort im S´Gartl erhältlich!
24.02.2020 10:00

Vortrag: Apotheke Bienenstock

Interessante Veranstaltung der gesunden Gemeinden über Bienenprodukte und ihre Anwendungen
24.02.2020 10:00

Mini Gartler - Lamperl schaun

am 25.01.2020 um 14:00 Uhr, bei Familie Ortler am Hinterbuchriegl
24.02.2020 10:00

Verkostung am 21. 2.

Bio Schafspezialitäten vom Rainerhof in Micheldorf
19.02.2020 22:18

Kitabu cha Permaculture

Permakulturbuch geschrieben in Kiswahili für Ostafrika
28.01.2020 23:50

Verkostung am 24.01.2020

Bio Ziegenmilchprodukte vom Hutgraben mit Bauernbrot vom Wohlfür
20.01.2020 23:41

Weihnachts - Geschenksets "Honig von dahoam"

Verschiedenes aus dem Bienenstock, bereit um unter den Christbaum gelegt zu werden.
16.12.2019 10:19

Kein Abholtag am 27. Dezember!!!

Am 27.12.2019 bleibt s`Gartl geschlossen!
09.12.2019 18:04

GESCHENKIDEE – essbar, verbrennbar, kompostierbar

alle jahre wieder … braucht man geschenkideen…
05.12.2019 21:59

Birnen Jungmost 2019

Ab sofort im s´Gartl erhältlich!
26.11.2019 10:23

Winterpause Schafmilchprodukte

Lieferpause Schafmilchprodukte vom Hinterbuchriegl, bis ca. Ende Februar - Anfang März
13.11.2019 12:01

Stoffdruck Workshop

Die alte Handwerkstechnik des Modeldrucks
07.11.2019 09:26

Verpackungsarm einkaufen im Gartl, so gehts...

Ressourcenschonendes Einkaufen- ein Beitrag zum Klimaschutz
06.10.2019 22:16

Bücher 6 gefunden

Mit diesem Set wirst auch du zur/zum Fermentista. Mit dem Scoby = Kombucha-Starterkultur kannst du sofort loslegen und deinen eigenen Kombucha brauen. Im Buch findest du viele zusätzliche Infos und Fermentier-Anleitungen für deinen Fermentier-Erfolg zuhause.
(Siehe Produktbeschreibung vom Buch "Fermentista - Du brauchst nur Zeit und Liebe.)

Bestellbar bis: Dienstag, 12.10.2021

Abholtag: Freitag, 15.10.2021 (jede 4. Woche) - 3 Wochen
Hersteller: Fermentista Andrea
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0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Set
Mit diesem Buch wirst auch du zur/m Fermentista. Es vereint theoretisches Wissen über die Fermentation mit einfachen Anleitungen, praktischen Erfahrungen und hilfreichen Tipps für den Fermentier-Erfolg zuhause.
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Du kannst es als Sammelwerk und Nachschlagewerk für diese sechs Fermente verwenden: Fermentiertes Gemüse, Kombucha, Essig, Kefir, Joghurt und Brot. Die wichtigsten Zutaten sind Zeit und Liebe. Die Geschenke der Fermentation sind vielfältig. Sie zeigen sich in einem gesunden Genuss mit lange haltbaren, gut verträglichen Lebensmitteln voller Geschmacksexplosionen ohne Zusatzstoffe, die gut für unseren Darm sind und positiv auf unseren gesamten Körper wirken. Rezeptideen für die Weiterverwendung dieser Fermente sorgen dafür, dass die liebevoll hergestellten Fermente nicht im Keller versauern und nachhaltige und genussvolle Freude in den Alltag bringen. Mit den Anleitungen und Erfahrungen von Armin Kräutler zu den Fermenten Essig und Sauerteigbrot ist dieses Buch ein umfassendes Werk für alle, die gesunden Genuss in ihren Alltag bringen möchten.

Bestellbar bis: Dienstag, 12.10.2021

Abholtag: Freitag, 15.10.2021 (jede 4. Woche) - 3 Wochen
Hersteller: Fermentista Andrea
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Anzahl
Einheit: 1 Stück
Mit Permakultur Zukunft gestalten!
Autor: Bernhard Gruber
161 Seiten
 
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Permakultur – von dauerhafter Bodenkultur abgeleitet – beruht auf einem Denken in ökologischen Zusammenhängen und Wechselwirkungen, mit dem Ziel, dauerhafte, sich selbst erhaltende Systeme aus Pflanzen, Tieren und Menschen zu entwickeln.

Mit diesem Buch möchte Bernhard Gruber einen einfachen Einstieg ins Thema Permakultur bieten. Es soll keine wissenschaftliche Abhandlung sein, es soll vielmehr animieren, sich in Folge mit einzelnen Themen näher auseinander zu setzen.

Permakultur ist viel mehr als nur biologisch gärtnern, es ist ein Konzept für einen zukunftsfähigen Lebensstil. Die ganze Bandbreite der Permakultur wird im Buch mit fünf Säulen beschrieben: Lebensmittel, Energie, Architektur, Technologie und Bildung, Kooperation. Neben der grundsätzlichen Permakultur-Gestaltung geht der Autor speziell auf die Zonierung im Permakultur-Design ein, als Werkzeug für eine resiliente Dorfentwicklung.

Der Inhalt des Buches beruht auf eigenen Erfahrungen und Ideen und der von langjährigen Wegbegleitern, oder wurde von Bernhard Gruber recherchiert. Da ihn Permakultur in alle Welt führt, sind auch Pflanzen, Skizzen und Berichte aus fernen Ländern enthalten und unterstreichen zusätzlich den Weitblick der Permakultur.
 

Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Österreichisches Waldgarten-Institut
0,00 €
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Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 1 Stück
Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Praxistipps vom Profi
Autor: Bernhard Gruber
232 Seiten
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ZURÜCK ZU ALTBEWÄHRTEN TRADITIONEN UND NACHHALTIGER ERNÄHRUNG
Immer mehr Menschen legen Wert auf eine bewusste und nachhaltige Ernährung und besinnen sich auf alte und bewährte Traditionen. Früher war es zum Beispiel selbstverständlich, das eigene Brot selbst zu backen. Die Vorteile: das Brot schmeckt besser, hält länger frisch und wir können uns sicher sein, dass nur beste Zutaten verwendet wurden! Besonders gut gelingt selbst gebackenes Brot in einem richtigen Brotbackofen. Dass der Bau und die Anschaffung eines solchen Ofens überhaupt nicht kompliziert und teuer sein müssen, zeigt dieses umfassende Handbuch.

UMFASSEND, PRAXISORIENTIERT UND SCHRITT FÜR SCHRITT ERKLÄRT
Bernhard Gruber ist in Österreich einer der führenden Experten für den Eigenbau von Brotbacköfen und gibt in diesem Buch sein ganzes Wissen rund ums Thema weiter. Von einer kleinen Kunde zum natürlichen Baustoff Lehm über Infos zu Bezugsquellen für das Material bis hin zu tollen Rezepten erklärt er den Leserinnenund Lesern alles, was sie wissen müssen. Das Buch ist dabei praxisorientiert, einfach nachzuvollziehen und beschreibt Schritt für Schritt und anhand vieler Fotos und Zeichnungen, wie der Bau am besten gelingt. So können Sie schon bald eigenes Brot aus dem selbst gebauten Ofen genießen!

- Öfen bauen mit dem besten und natürlichsten Baustoff: Lehm
- ausführliche Anleitungen und hilfreiche Tipps vom Profi
- Erfahrungsberichte von erfolgreichen SelberbauerInnen
- verschiedenste Brotbacköfen selber bauen: Schritt für Schritt erklärt
- mit bewährten Rezepten von Österreichs erfahrenen Brotbäckerinnen Anna Pevny und Eva Maria Lipp
- viele illustrierende Fotos und Zeichnungen
- praxisorientiert und für jeden machbar

"Eine nachhaltige Lebensweise ist mir sehr wichtig. Eigenes Brot im selbst gebauten Ofen zu backen ermöglicht mir bewussten Genuss im Einklang mit der Natur."
Bernhard Gruber

Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Österreichisches Waldgarten-Institut
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Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 1 Stück
Wichtig! Beim kauf dieses Produktes erhältst du nicht das Buch direkt, sondern unterstützt dieses Projekt vor Ort in Tansania!

Permakulturbuch geschrieben in Kiswahili,
der häufigst gesprochenen Sprache Ostafrikas. Das nützliche Buch soll Hilfe zur Selbsthilfe geben.
Autor: Dr. Feleshi und Bernhard Gruber
120 Seiten

Die Bücher werden direkt in Tansania gedruckt, um Kosten und Transport einzusparen.
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Es ist ein sehr praktisches Buch, mit vielen Skizzen und Fotos.

Es soll die Menschen Ostafrikas dazu anregen auf die Palette der Agrochemie und Hybridsaatgut zu verzichten und durch den Anbau gesunder Lebensmittel und aktiven Umweltschutz, die Abwärtsspirale des Hungers zu durchbrechen.
 

Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Österreichisches Waldgarten-Institut
0,00 €
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Anzahl
Einheit: 1 Stück

Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat) - 5 Wochen
Hersteller: Gemüsefreude
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Anzahl