Bio-AlpenENTE
Am 14. April kann ich euch wieder mit frischer Ente beliefern. Bitte um Vorbestellung bis 4. April24.03.2023 09:19
Kombucha-Workshop
am 31.03.2023 von 15:00 - 18:30 Uhr14.03.2023 13:02
Nachmittag der offenen Tür & Jungpflanzenverkauf
Freitag, 5. Mai 2023 von 14:00 bis 18:00 Uhr04.03.2023 13:04
Filzworkshop
Freitag 10.03.2023 von 14.00-18.00 Uhr03.03.2023 08:44
Aus dem Leben unserer Nudeln...
Jede Menge frische Nudeln mit Einkorn, Dinkel und Eiern jetzt im Gartl17.02.2023 11:02
Mit diesem Kochbuch wird euch der Winter bestimmt zu kurz...
neues Wintergemüse-Kochbuch der Gemüsefreude17.02.2023 11:02Getreide, Mehle und Saaten 21 gefunden
Dieses Produkt wird uns für unsere Backstube von der Fam. Staudinger in Sierning geliefert.
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
Einheit: 250 g
Einheit: 1kg
Hofeigenes Getreide
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
Einheit: 0,5kg
Einheit: 1 kg
einwandfreie, abgelaufene Ware zum halben Preis
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Jocki
Einheit: 1 kg
Einheit: 500g
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Haferflocken sind ein super Food, welches auf keinen Frühstückstisch fehlen darf. Sie geben mehr Kraft beim Sport, helfen beim Abnehmen und sind gut für die Verdauung. Sie sind sehr vielseitig einsetzbar.
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Jocki
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Lein :Gesunde mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Leinsamen verfügen über einen hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure, welche zu den Omega-3-Fettsäuren gehört. Alphalinolensäure kann Entzündungen hemmen, den Blutdruck und die Blutfette regulieren und somit Herzinfarkten, Schlaganfällen und Thrombosen vorbeugen.
Leinsamen verfügen über einen hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure, welche zu den Omega-3-Fettsäuren gehört. Alphalinolensäure kann Entzündungen hemmen, den Blutdruck und die Blutfette regulieren und somit Herzinfarkten, Schlaganfällen und Thrombosen vorbeugen.
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Jocki
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Sonnenblumenkerne sind der Hit in jeder Küche! Sie passen perfekt zu Salaten, lassen sich gut anbraten und sind auch als Backzutat ein Must-Have! Ganz nebenbei sind sie ein ganzheitlich wertvolles Nahrungsmittel und helfen beim Abnehmen.
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Jocki
Einheit: 1 kg
gemahlen in der Huemer Mühle in Altheim
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Jocki
Italienischer Vollkorn Couscous wird aus Bio Hartweizengrieß hergestellt. Man kennt ihn v.a. von der arrabischen und Nordarfrikanischen Küche.
Praktisch, weil sehr schnell zubereitet... (siehe Details).
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Praktisch, weil sehr schnell zubereitet... (siehe Details).
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Hier eine von mehreren Varianten. Ansonsten bitte einfach mal unsere neuen Freunde fragen :-)
Zubereitung:
1 Tasse Couscous mit 1/2 TL Salz und 1-2 EL Olivenöl mittels einer Gabel gut durchrühren. Danach mit knapp der doppelten Menge (=etwas weniger als 2 Tassen) frisch kochendem Wasser aufgießen und mit Deckel ziehen lassen, bis der Couscous die Flüssigkeit aufgesogen hat.
Mit der Gabel etwas auflockern und fertisch.
Zubereitung:
1 Tasse Couscous mit 1/2 TL Salz und 1-2 EL Olivenöl mittels einer Gabel gut durchrühren. Danach mit knapp der doppelten Menge (=etwas weniger als 2 Tassen) frisch kochendem Wasser aufgießen und mit Deckel ziehen lassen, bis der Couscous die Flüssigkeit aufgesogen hat.
Mit der Gabel etwas auflockern und fertisch.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.04.2023
Abholtag: Freitag, 14.04.2023 (Sammelbestellung) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
kbA, Krünzeug
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Popcorn direkt vom Maiskolben ;)
Die Maiskörner vom Kolben lösen und diese mit etwas Öl in einen Topf / eine Pfanne mit Deckel geben. Während des Erhitzens das Gefäß immer wieder etwas schütteln, bis die Maiskörner aufgepoppt sind.
Die Maiskörner vom Kolben lösen und diese mit etwas Öl in einen Topf / eine Pfanne mit Deckel geben. Während des Erhitzens das Gefäß immer wieder etwas schütteln, bis die Maiskörner aufgepoppt sind.
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: 1 Stück
aus eigenem Anbau
Hinweis: unser Getreide ist handgesät und zu 100 % unbehandelt
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Hinweis: unser Getreide ist handgesät und zu 100 % unbehandelt
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Wir verzichten bewusst auf Pestizide und Totalherbizide wie Glyphosat, die immer noch weltweit (auch in Österreich) im Getreidebau verwendet werden.
Das ergibt zwar einen geringeren Ertrag, aber ermöglicht uns und unseren Kunden, sich bewusst für eine nachhaltigere Landwirtschaft und Lebensweise zu entscheiden (Stichwort Ernährungssouveränität).
Die Bodengesundheit ist uns SEHR wichtig, wie auch die Gesundheit von Mensch und Tier. Deshalb werden unsere Beikräuter am kleinen Berg-Acker auf die alte und recht erdende Weise entfernt: zupfen, stechen und nochmal zupfen ;-)
Wir hoffen, dass es Euch schmeckt...
August & Regina von "Am Spitznagl"
Das ergibt zwar einen geringeren Ertrag, aber ermöglicht uns und unseren Kunden, sich bewusst für eine nachhaltigere Landwirtschaft und Lebensweise zu entscheiden (Stichwort Ernährungssouveränität).
Die Bodengesundheit ist uns SEHR wichtig, wie auch die Gesundheit von Mensch und Tier. Deshalb werden unsere Beikräuter am kleinen Berg-Acker auf die alte und recht erdende Weise entfernt: zupfen, stechen und nochmal zupfen ;-)
Wir hoffen, dass es Euch schmeckt...
August & Regina von "Am Spitznagl"
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Einheit: kg