News vom Biohof Paltenmühle
Bio-Wildmasthendl-Lieferung am 1. Oktober20.09.2021 16:48
Sie sind wieder da! Laura, Bernina, Sieglinde & Co
Frisch gegrabene Erdäpfel vom heimischen Bergacker15.09.2021 20:14
Voten - Voten - Voten
Tips sucht Umweltschutz- und Klima-Initiativen in OÖ30.08.2021 09:48
Kürbishof Seidl
Erntesaison der Kürbisse startet!22.08.2021 21:18
Kochen mit Wild - Rezeptidee von "Am Spitznagl"
Rezept Nr. 1: Wilde Chinesische Nudelpfanne20.07.2021 09:50
Diese Woche: Aromatische Bio-Kräuter im Topf!
Klassiker und Raritäten - für jeden was dabei12.07.2021 10:14
NEU: Frisch aus der Selch!
Kaltgeräucherte pikante Lamm-Beisserchen von "Am Spitznagl"04.07.2021 22:03News vom Biohof Paltenmühle
Bio-Wildmasthendl-Lieferung am 2. Juli18.06.2021 08:48
Gemüse aus der Pyhrn-Priel Region
Bald kommt ein Teil unseres Gemüses aus Rading...wir freuen uns!14.06.2021 22:32
Kochen mit Wild - frische Rezeptidee von "Am Spitznagl"
Rezept Nr. 2: Saftiges Wild-Filet mit Spargel und Kroketten20.05.2021 12:19
Jungpflanzen-Tag am 8. Mai von 10-13 Uhr
biologische samenfeste Jungpflanzen von Krünzeug26.04.2021 15:12
Wir sind im Finale für den BIO-AWARD OÖ 2021...
...und würden uns sehr über eure Stimme freuen19.04.2021 12:18
Kostenloser online Fermentationskongress vom 5.-17.3.2021
Empfehlung von Fermentista Andrea!04.03.2021 09:50
Neuer Frischkäse in der Fastenzeit
Frischkäse mit geräucherten Saibling.22.02.2021 17:16
Gemeinsam die gemeinsame Agrarpolitik der EU gestalten
Für eine gerechtere Agrarpolitik!12.02.2021 08:27
Es gibt wieder Besto&Basta...
...diesmal auch separat erhältlich!06.02.2021 11:10
Neuer s´Gartl Lieferant
KuhMilchprodukte und Käse18.01.2021 20:12
NEUE GESCHENKIDEEN: Besto&Basta, Gschmacksackerl
von der Gemüsefreude - inkl. Anleitung zur Bestellung12.12.2020 12:12
Kürbishof Seidl
Es weihnachtet! Auch bei den Kürbissen :)30.11.2020 08:50Kürbishof Seidl
Schmackhafte Kürbisvielfalt15.11.2020 19:48
Kostenloser online Fermentationskongress vom 6.-18.11.2020
Empfehlung von Fermentista Andrea!10.11.2020 17:25Kürbishof Seidl
Verkostung am 11. September im Gartl05.09.2020 21:21
Kürbishof Seidl
Kürbisse frisch vom Feld!31.08.2020 11:04
Steirisches Bio-Kürbiskernöl
Ab sofort bestellbar - jetzt aber wirklich ;-)21.08.2020 12:47
23.Juli - Feiertag der Erde und der Kleingärtner
Der Tag der Kleingärtner und der Erde22.07.2020 22:07
Permakultur-Wissen im Hausgarten
Workshop am 5.September 2020 von 9:00-17:00Uhr in Edlbach 15608.06.2020 12:31
Sommerpause für noch mehr Regionalität!
Umbauarbeiten für Substratproduktion08.06.2020 10:31
geführter Waldgartenrundgang
am Pfingstwochenende in Wels29.05.2020 13:48
7 jähriger Roggen
Jungpflanzen für den Hausgarten aus Spital am Pyhrn20.04.2020 16:00
Pflanzenkohle für den "Weltfrieden" ;-)
Pflanzenkohle als Schlüsseltechnologie für Fruchtbarkeit03.04.2020 16:41
Ostereier bunt
Bio-Eier konventionell gefärbt vom Biohof Brandstatt22.03.2020 20:33
Saatguttauschmarkt
Am 06.03.2020 fand im s´Gartl der erste Saatguttauschmarkt statt17.03.2020 00:36
Gartentipps für die kommenden Wochen
Was wir tun können, ist wieder Experten über unser eigenes Leben zu werden!17.03.2020 00:12
Verkostung am 06.03.2020
Wildspezialitäten vom Spitznagl04.03.2020 11:32
Bienenprodukte aus der Pyhrn-Priel Region
Die Bio-Bienenprodukte von den Gipfelwaben sind ab sofort im S´Gartl erhältlich!24.02.2020 10:00
Vortrag: Apotheke Bienenstock
Interessante Veranstaltung der gesunden Gemeinden über Bienenprodukte und ihre Anwendungen24.02.2020 10:00
Mini Gartler - Lamperl schaun
am 25.01.2020 um 14:00 Uhr, bei Familie Ortler am Hinterbuchriegl24.02.2020 10:00
Verkostung am 21. 2.
Bio Schafspezialitäten vom Rainerhof in Micheldorf19.02.2020 22:18
Kitabu cha Permaculture
Permakulturbuch geschrieben in Kiswahili für Ostafrika28.01.2020 23:50
Verkostung am 24.01.2020
Bio Ziegenmilchprodukte vom Hutgraben mit Bauernbrot vom Wohlfür20.01.2020 23:41
Weihnachts - Geschenksets "Honig von dahoam"
Verschiedenes aus dem Bienenstock, bereit um unter den Christbaum gelegt zu werden.16.12.2019 10:19
Kein Abholtag am 27. Dezember!!!
Am 27.12.2019 bleibt s`Gartl geschlossen!09.12.2019 18:04
GESCHENKIDEE – essbar, verbrennbar, kompostierbar
alle jahre wieder … braucht man geschenkideen…05.12.2019 21:59
Birnen Jungmost 2019
Ab sofort im s´Gartl erhältlich!26.11.2019 10:23
Winterpause Schafmilchprodukte
Lieferpause Schafmilchprodukte vom Hinterbuchriegl, bis ca. Ende Februar - Anfang März13.11.2019 12:01
Stoffdruck Workshop
Die alte Handwerkstechnik des Modeldrucks07.11.2019 09:26
Verpackungsarm einkaufen im Gartl, so gehts...
Ressourcenschonendes Einkaufen- ein Beitrag zum Klimaschutz06.10.2019 22:16Lamm 9 gefunden
fein gewürzte und leicht geräucherte Rohwürstel vom BioStoaschaf. 3 Stück pro Packung zu ca. 160 g.
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Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: BioStoaschaf - Robert Pröll
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Zutaten: BioSchaffleisch, BioSchweinespeck, Salz, Nitritpökelsalz, BioGewürze. Kontrolliert durch BIOS in Wartberg, AT-BIO-401.
Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: BioStoaschaf - Robert Pröll
Einheit: 3er Pack ca. 160 g, ca. 0,16 kg
TK, Braten vom Schlögel
ausgelöst (ohne Knochen), küchenfertig zugerichtet
für klassische Lammbraten-Gerichte, zum Schmoren
Wir bieten den Schlögel mit ca. 650 g an. Bitte beachte, dass das Gewicht je nach natürlicher Wuchsgröße variiert.
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Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
ausgelöst (ohne Knochen), küchenfertig zugerichtet
für klassische Lammbraten-Gerichte, zum Schmoren
Wir bieten den Schlögel mit ca. 650 g an. Bitte beachte, dass das Gewicht je nach natürlicher Wuchsgröße variiert.
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Hinweis: Wir schlachten keine Milch-Lämmer. Unsere Lämmer haben ein Mindestalter von 10-12 Monaten, werden ausschließlich mit Heu gefüttert und weiden auf unseren extensiven Berg-Wiesen.
Bei Fragen oder individuellen Wünschen helfen wir gerne weiter: office@spitznagl.at
Bei Fragen oder individuellen Wünschen helfen wir gerne weiter: office@spitznagl.at
Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Einheit: 550 - 750 g, ca. 650 g
TK, in 0,5 kg-Schritten bestellbar.
Koteletts vom Jungschaf in Scheiben (auch Schmetterlingskotelett genannt). Fleisch vom Rücken, bratfertig zugerichtet.
Zubereitung zB würzig mariniert (Öl, Knoblauch, Salz und Rosmarinzweig) für kurzes scharfes Anbraten in der Pfanne oder auch hervorragend zum Grillen geeignet.
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Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Koteletts vom Jungschaf in Scheiben (auch Schmetterlingskotelett genannt). Fleisch vom Rücken, bratfertig zugerichtet.
Zubereitung zB würzig mariniert (Öl, Knoblauch, Salz und Rosmarinzweig) für kurzes scharfes Anbraten in der Pfanne oder auch hervorragend zum Grillen geeignet.
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Hinweis: Wir schlachten keine Milch-Lämmer. Unsere Lämmer haben ein Mindestalter von 10-12 Monaten, werden ausschließlich mit Heu gefüttert und weiden auf unseren extensiven Wiesen.
Bei Fragen helfen wir gerne weiter: office@spitznagl.at
Guten Appetit wünschen,
August & Regina
Bei Fragen helfen wir gerne weiter: office@spitznagl.at
Guten Appetit wünschen,
August & Regina
Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Einheit: 0,5 kg, ca. 500 g
TK, Gustostück vom Lamm-Rücken mit Knochen
(auch Kotelette, Mittelstück oder Kamm genannt)
küchenfertig zugerichtet
Hervorragend geeignet für kurzes scharfes Anbraten und Grillen sowie auch für fingerfood-Buffets oder besondere Anlässe wie "dinner for two".
Rezeptidee:
https://www.falstaff.at/rd/r/lammkrone-mit-karamellisiertem-gemuese/
Bitte beachte: wir bieten die Lamm-Krone mit ca 850 g an. Je nach natürlicher Wuchsgröße des Lammes kann das Gewicht jedoch variieren.
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Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
(auch Kotelette, Mittelstück oder Kamm genannt)
küchenfertig zugerichtet
Hervorragend geeignet für kurzes scharfes Anbraten und Grillen sowie auch für fingerfood-Buffets oder besondere Anlässe wie "dinner for two".
Rezeptidee:
https://www.falstaff.at/rd/r/lammkrone-mit-karamellisiertem-gemuese/
Bitte beachte: wir bieten die Lamm-Krone mit ca 850 g an. Je nach natürlicher Wuchsgröße des Lammes kann das Gewicht jedoch variieren.
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Hinweis: Wir schlachten keine Milch-Lämmer. Unsere Lämmer haben ein Mindestalter von 10-12 Monaten, werden ausschließlich mit Heu gefüttert und weiden auf unseren extensiven Berg-Wiesen.
Bei Fragen und individuellen Wünschen helfen wir gerne weiter: office@spitznagl.at
Bei Fragen und individuellen Wünschen helfen wir gerne weiter: office@spitznagl.at
Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Einheit: ca 700 g (3 zarte Teile), ca. 700 g
TK, Rippenstück vom Lamm
küchenfertig zugerichtet
in 500 g Schritten bestellbar
perfekt für leckere Lamm-Spareribs bei der nächsten Grillerei oder auch einfach im Backrohr gebraten
Super einfache Rezeptidee:
https://www.koch-mit.de/rezepte/lamm-spareribs-mit-barbecue-marinade/
Mehr anzeigen
Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
küchenfertig zugerichtet
in 500 g Schritten bestellbar
perfekt für leckere Lamm-Spareribs bei der nächsten Grillerei oder auch einfach im Backrohr gebraten
Super einfache Rezeptidee:
https://www.koch-mit.de/rezepte/lamm-spareribs-mit-barbecue-marinade/
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Hinweis: Wir schlachten keine Milch-Lämmer. Unsere Lämmer haben ein Mindestalter von 10-12 Monaten, werden ausschließlich mit Heu gefüttert und weiden auf unseren extensiven Berg-Wiesen.
Bei Fragen helfen wir gerne weiter: office@spitznagl.at
Guten Appetit wünschen,
August & Regina
Bei Fragen helfen wir gerne weiter: office@spitznagl.at
Guten Appetit wünschen,
August & Regina
Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Einheit: 500 g, ca. 500 g
TK, vom Jungschaf, bratfertig zugerichtet,
besonders zartes Fleisch für Kurzbrat-Gerichte wie zB Mini-Medaillons auf dunkler Sauce mit Kroketten und Salat
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Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
besonders zartes Fleisch für Kurzbrat-Gerichte wie zB Mini-Medaillons auf dunkler Sauce mit Kroketten und Salat
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Hinweis: Wir schlachten keine Milch-Lämmer. Unsere Lämmer haben ein Mindestalter von 10-12 Monaten, werden ausschließlich mit Heu gefüttert und weiden auf unseren extensiven Wiesen.
Bei Fragen oder individuellen Wünschen helfen wir gerne weiter: office@spitznagl.at
Bei Fragen oder individuellen Wünschen helfen wir gerne weiter: office@spitznagl.at
Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
TK, Teil vom Lamm-Schlögel mit Knochen, ca. 700 g
Schlögel-Fleisch eignet sich besonders für den klassischen saftigen Lammbraten.
Bitte beachte: das Gewicht variiert je nach Größe des Schlögels - das gewichtsmäßig nächstliegende Stück wird geliefert.
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Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Schlögel-Fleisch eignet sich besonders für den klassischen saftigen Lammbraten.
Bitte beachte: das Gewicht variiert je nach Größe des Schlögels - das gewichtsmäßig nächstliegende Stück wird geliefert.
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Hinweis: Wir schlachten keine Milch-Lämmer. Unsere Lämmer haben ein Mindestalter von 10-12 Monaten, werden ausschließlich mit Heu gefüttert und weiden auf unseren extensiven Berg-Wiesen.
Bei Fragen helfen wir gerne weiter: office@spitznagl.at
Guten Appetit wünschen,
August & Regina
Bei Fragen helfen wir gerne weiter: office@spitznagl.at
Guten Appetit wünschen,
August & Regina
Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Einheit: 700 g, ca. 700 g
TK, Schulter vom Jungschaf, mit Knochen
Lamm-Schulter eignet sich besonders
zum langsamen Braten bzw Schmoren.
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Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Lamm-Schulter eignet sich besonders
zum langsamen Braten bzw Schmoren.
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Hinweis: Wir schlachten keine Milch-Lämmer. Unsere Lämmer haben ein Mindestalter von 10-12 Monaten, werden ausschließlich mit Heu gefüttert und weiden auf unseren extensiven Berg-Wiesen.
Bei Fragen helfen wir gerne weiter: office@spitznagl.at
Guten Appetit wünschen,
August & Regina
Bei Fragen helfen wir gerne weiter: office@spitznagl.at
Guten Appetit wünschen,
August & Regina
Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Einheit: 0,6 kg, ca. 600 g
Pastete im Glas mit feiner Lammleber
Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: BeVerarbeitung Rainerhof Bio Schafspezialitäten
Abholtag: Freitag, 01.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: BeVerarbeitung Rainerhof Bio Schafspezialitäten
Einheit: 200 g