Am Spitznagl 20 gefunden

Unser Bergbauernbetrieb liegt auf ca 800 m Seehöhe am Schweizersberg - ehemaliges Wildparkgelände. Auf den 15 ha Almwiesen, 0.3 ha Acker und 20 ha Wald halten wir aktuell Rot-, Dam-, Sikawild, zwei Falabella-Minipferde, ein Noriker-Jungpferd sowie 20 Shropshire- und Waldschafe.

Vor einigen Jahren haben wir außerdem einen kleinen Bergacker angelegt, auf dem wir alte Getreidesorten und Erdäpfel anbauen, die wir ohne jegliche Kunstdüngung oder Spritzung und dafür mit viel Handarbeit wachsen lassen.
Der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit, Förderung der Vielfalt und eine gesunde Tierhaltung sind uns ein großes Anliegen.


Foto: Unsere Shropshire- und Waldschafe auf einer ihrer Bergweiden

Nach meiner beruflichen Neuausrichtung bewirtschafte ich den Hof seit Anfang 2016 mit Unterstützung meiner Eltern und aufgeschlossenen und begeisterten Wwoofern und versuche nun gemeinsam mit Regina ein Konzept von geschlossenen und nachhaltigen Kreisläufen zu integrieren/umzusetzen.
Ziel bzw. Philosophie ist das Erreichen eines hohen Selbstversorgungsgrades mit einer vielfältigen Produktpalette sowie die Integration von interessierten Personen.

Als Grundlage dafür zählt unter anderem die Zucht und artgerechte Haltung robuster Nutztierrassen, die Verwendung von samenfesten Pflanzensorten, die Verwendung von Wildkräutern/Pilzen sowie die Reduktion des Primärenergieeinsatzes. Die Futtergrundlage für die Tiere bzw. der Dünger für unsere Felder produzieren wir ausschließlich auf eigenen Flächen selbst.

Unsere Produkte verkaufen wir nur direkt an einen stetig wachsenden Kundenkreis.

Für Fragen, Anregungen oder individuelle Wünsche erreicht ihr uns am einfachsten unter
[javascript protected email address] oder (0699) 10 20 10 53 (August)

Im Namen unserer Familie und Helfer,
Gust & Regina