Am Spitznagl 11 Produkte gefunden
Vor einigen Jahren haben wir außerdem einen kleinen Bergacker angelegt, auf dem wir alte Getreidesorten und Erdäpfel anbauen, die wir ohne jegliche Kunstdüngung oder Spritzung und dafür mit viel Handarbeit wachsen lassen.
Der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit, Förderung der Vielfalt und eine gesunde Tierhaltung sind uns ein großes Anliegen.
Foto: Unsere Shropshire- und Waldschafe auf einer ihrer Bergweiden
Nach meiner beruflichen Neuausrichtung bewirtschafte ich den Hof seit Anfang 2016 mit Unterstützung meiner Eltern und aufgeschlossenen und begeisterten Wwoofern und versuche nun gemeinsam mit Regina ein Konzept von geschlossenen und nachhaltigen Kreisläufen zu integrieren/umzusetzen.
Ziel bzw. Philosophie ist das Erreichen eines hohen Selbstversorgungsgrades mit einer vielfältigen Produktpalette sowie die Integration von interessierten Personen.
Als Grundlage dafür zählt unter anderem die Zucht und artgerechte Haltung robuster Nutztierrassen, die Verwendung von samenfesten Pflanzensorten, die Verwendung von Wildkräutern/Pilzen sowie die Reduktion des Primärenergieeinsatzes. Die Futtergrundlage für die Tiere bzw. der Dünger für unsere Felder produzieren wir ausschließlich auf eigenen Flächen selbst.
Unsere Produkte verkaufen wir nur direkt an einen stetig wachsenden Kundenkreis.
Für Fragen, Anregungen oder individuelle Wünsche erreicht ihr uns am einfachsten unter
[javascript protected email address] oder (0699) 10 20 10 53 (August)
Im Namen unserer Familie und Helfer,
Gust & Regina
TK, küchenfertig zugerichtet, vakuumiert.
Für klassischen saftigen Wildbraten und alle Wild-Gerichte mit längerer Schmorzeit.
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Guten Appetit wünschen
August & Regina
Abholtag: Freitag, 18.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Derzeit leider nicht verfügbar.
Wild-Faschiertes eignet sich hervorragend für Pasta-asciutta, Lasagne, Burger-Patties, Fleischlaibchen, Aufläufe, uvm
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Guten Appetit wünschen,
August & Regina
Abholtag: Freitag, 18.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Derzeit leider nicht verfügbar.
perfekte Größe für ein "Dinner for Two", Fingerfood, Fonduegerichte oder heißer Stein, Wokpfanne und auch köstlich für den Grill.
Mit ca. 400 g, 600 g und 850 g erhältlich, tiefgekühlt und vakuumiert.
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Guten Appetit wünschen,
August & Regina
Abholtag: Freitag, 18.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Derzeit leider nicht verfügbar.
mit Bio-Schweinespeck und g'schmackigen Gewürzen. Gut gereift und abgehangen für einen knackigen Biss.
Hervorragende Jausenwurst im Viererpack (ca. 160 g), vakuumiert, zum sofortigen Verzehr.
Abholtag: Freitag, 18.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Derzeit leider nicht verfügbar.
Fein geräuchert.
Vakuumiert im 2-er oder 4-er Pack erhältlich.
Wurst zum Kochen, Braten oder Grillen.
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Guten Appetit wünschen
August & Regina
Abholtag: Freitag, 18.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Derzeit leider nicht verfügbar.
Im 2-er Pack vakuumiert.
Perfekt für Wurstsalat, gebratene Knacker, Maurerforelle oder ganz klassisch als Jausen-Wurst.
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Guten Appetit wünschen
August & Regina
Abholtag: Freitag, 18.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Faschiertes, Braten, Ragout und verschiedene Edelteile wie Filet, Rücken oder Hüftsteak von unserem Damwild.
Zusammenstellung ist individuell je nach Gewicht der Einzelteile.
Küchenfertig zugerichtet, vakuumiert, tiefgekühlt.
Gesamtgewicht ca. 5 kg.
Mischpakets-Rabatt
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August & Regina
Abholtag: Freitag, 18.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Derzeit leider nicht verfügbar.
Ragoutfleisch eignet sich für Schmorgerichte mit längerer Garzeit wie zB Wildragout, Eintöpfe, Gulasch uvm
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Guten Appetit wünschen,
August & Regina
Abholtag: Freitag, 18.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Derzeit leider nicht verfügbar.
Zartes Wildfleisch im Ganzen als Schmorgericht oder auch geschnitten für besonders leckere Kurzbratgerichte verwendbar.
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Guten Appetit wünschen,
August & Regina
Abholtag: Freitag, 18.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Derzeit leider nicht verfügbar.
Mit Bio-Schweinespeck, Salz, Gewürzen und Salami-Kultur.
Frisch verpackt als Teilstück einer ganzen Stange (ca. 160 - 200 g) erhältlich.
Hinweis: Wursthaut vor dem Verzehr entfernen.
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Guten Appetit wünschen
August & Regina
Abholtag: Freitag, 18.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Als Rollenware mit ca. 2,3 - 2,7 kg erhältlich.
Abholtag: Freitag, 18.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Impressum
Am Spitznagl
August Zöchbauer
Schweizersberg 254
4575 Roßleithen
Handy: 069910201053
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: https://www.spitznagl.at
Kammer: Landwirtschaftskammer
Geändert am 14.02.2024 15:23