EINKORN: Die "Crème de la crème" der Getreidesorten

Sammelbestellung diese Woche! (29.10.)
22.10.2021 17:22

Kochen mit Wild - frische Rezeptidee von "Am Spitznagl"

Rezept Nr. 3: Wilde Fleischbällchen in Tomatensauce
13.10.2021 18:13

Wir eröffnen die Wildsaison

Ab sofort bestellbar: frische Bio-Wildfleisch Mischpakete
04.10.2021 13:03

News vom Biohof Paltenmühle

Bio-Wildmasthendl-Lieferung am 1. Oktober
20.09.2021 16:48

Sie sind wieder da! Laura, Bernina, Sieglinde & Co

Frisch gegrabene Erdäpfel vom heimischen Bergacker
15.09.2021 20:14

Voten - Voten - Voten

Tips sucht Umweltschutz- und Klima-Initiativen in OÖ
30.08.2021 09:48

Kürbishof Seidl

Erntesaison der Kürbisse startet!
22.08.2021 21:18

Kochen mit Wild - Rezeptidee von "Am Spitznagl"

Rezept Nr. 1: Wilde Chinesische Nudelpfanne
20.07.2021 09:50

Diese Woche: Aromatische Bio-Kräuter im Topf!

Klassiker und Raritäten - für jeden was dabei
12.07.2021 10:14

NEU: Frisch aus der Selch!

Kaltgeräucherte pikante Lamm-Beisserchen von "Am Spitznagl"
04.07.2021 22:03

News vom Biohof Paltenmühle

Bio-Wildmasthendl-Lieferung am 2. Juli
18.06.2021 08:48

Gemüse aus der Pyhrn-Priel Region

Bald kommt ein Teil unseres Gemüses aus Rading...wir freuen uns!
14.06.2021 22:32

Kochen mit Wild - frische Rezeptidee von "Am Spitznagl"

Rezept Nr. 2: Saftiges Wild-Filet mit Spargel und Kroketten
20.05.2021 12:19

Jungpflanzen-Tag am 8. Mai von 10-13 Uhr

biologische samenfeste Jungpflanzen von Krünzeug
26.04.2021 15:12

Wir sind im Finale für den BIO-AWARD OÖ 2021...

...und würden uns sehr über eure Stimme freuen
19.04.2021 12:18

Kostenloser online Fermentationskongress vom 5.-17.3.2021

Empfehlung von Fermentista Andrea!
04.03.2021 09:50

Neuer Frischkäse in der Fastenzeit

Frischkäse mit geräucherten Saibling.
22.02.2021 17:16

Gemeinsam die gemeinsame Agrarpolitik der EU gestalten

Für eine gerechtere Agrarpolitik!
12.02.2021 08:27

Es gibt wieder Besto&Basta...

...diesmal auch separat erhältlich!
06.02.2021 11:10

Neuer s´Gartl Lieferant

KuhMilchprodukte und Käse
18.01.2021 20:12

NEUE GESCHENKIDEEN: Besto&Basta, Gschmacksackerl

von der Gemüsefreude - inkl. Anleitung zur Bestellung
12.12.2020 12:12

Kürbishof Seidl

Es weihnachtet! Auch bei den Kürbissen :)
30.11.2020 08:50

Kürbishof Seidl

Schmackhafte Kürbisvielfalt
15.11.2020 19:48

Kostenloser online Fermentationskongress vom 6.-18.11.2020

Empfehlung von Fermentista Andrea!
10.11.2020 17:25

Kürbishof Seidl

Verkostung am 11. September im Gartl
05.09.2020 21:21

Kürbishof Seidl

Kürbisse frisch vom Feld!
31.08.2020 11:04

Steirisches Bio-Kürbiskernöl

Ab sofort bestellbar - jetzt aber wirklich ;-)
21.08.2020 12:47

23.Juli - Feiertag der Erde und der Kleingärtner

Der Tag der Kleingärtner und der Erde
22.07.2020 22:07

Permakultur-Wissen im Hausgarten

Workshop am 5.September 2020 von 9:00-17:00Uhr in Edlbach 156
08.06.2020 12:31

Sommerpause für noch mehr Regionalität!

Umbauarbeiten für Substratproduktion
08.06.2020 10:31

geführter Waldgartenrundgang

am Pfingstwochenende in Wels
29.05.2020 13:48

7 jähriger Roggen

Jungpflanzen für den Hausgarten aus Spital am Pyhrn
20.04.2020 16:00

Pflanzenkohle für den "Weltfrieden" ;-)

Pflanzenkohle als Schlüsseltechnologie für Fruchtbarkeit
03.04.2020 16:41

Ostereier bunt

Bio-Eier konventionell gefärbt vom Biohof Brandstatt
22.03.2020 20:33

Saatguttauschmarkt

Am 06.03.2020 fand im s´Gartl der erste Saatguttauschmarkt statt
17.03.2020 00:36

Gartentipps für die kommenden Wochen

Was wir tun können, ist wieder Experten über unser eigenes Leben zu werden!
17.03.2020 00:12

Verkostung am 06.03.2020

Wildspezialitäten vom Spitznagl
04.03.2020 11:32

Bienenprodukte aus der Pyhrn-Priel Region

Die Bio-Bienenprodukte von den Gipfelwaben sind ab sofort im S´Gartl erhältlich!
24.02.2020 10:00

Vortrag: Apotheke Bienenstock

Interessante Veranstaltung der gesunden Gemeinden über Bienenprodukte und ihre Anwendungen
24.02.2020 10:00

Mini Gartler - Lamperl schaun

am 25.01.2020 um 14:00 Uhr, bei Familie Ortler am Hinterbuchriegl
24.02.2020 10:00

Verkostung am 21. 2.

Bio Schafspezialitäten vom Rainerhof in Micheldorf
19.02.2020 22:18

Kitabu cha Permaculture

Permakulturbuch geschrieben in Kiswahili für Ostafrika
28.01.2020 23:50

Verkostung am 24.01.2020

Bio Ziegenmilchprodukte vom Hutgraben mit Bauernbrot vom Wohlfür
20.01.2020 23:41

Weihnachts - Geschenksets "Honig von dahoam"

Verschiedenes aus dem Bienenstock, bereit um unter den Christbaum gelegt zu werden.
16.12.2019 10:19

Kein Abholtag am 27. Dezember!!!

Am 27.12.2019 bleibt s`Gartl geschlossen!
09.12.2019 18:04

GESCHENKIDEE – essbar, verbrennbar, kompostierbar

alle jahre wieder … braucht man geschenkideen…
05.12.2019 21:59

Birnen Jungmost 2019

Ab sofort im s´Gartl erhältlich!
26.11.2019 10:23

Winterpause Schafmilchprodukte

Lieferpause Schafmilchprodukte vom Hinterbuchriegl, bis ca. Ende Februar - Anfang März
13.11.2019 12:01

Stoffdruck Workshop

Die alte Handwerkstechnik des Modeldrucks
07.11.2019 09:26

Verpackungsarm einkaufen im Gartl, so gehts...

Ressourcenschonendes Einkaufen- ein Beitrag zum Klimaschutz
06.10.2019 22:16

Essig und Öle 29 gefunden

Dunkler Balsamcioessig aus der norditaliensichen Provinz Modena mit köstlich fruchtigem, süß-säuerlichen Geschmack
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Die Herstellung von original Aceto Balsamico Essig di Modena erfolgt ausschließlich in der norditalienischen Provinz Modena und ist eine geschütze Bezeichnung.
Das heißt, dass so bezeichneter Essig ausschließlich aus der Region Modena (und Umgebung) stammt.

Er hat einen angenehm süßlich-sauren und fruchtigen Geschmack, passt hervorragend zu mediterranen Salaten, zu Tomate und Mozarella, zu Pasteten oder auch zu dunklem Fleisch.
Balsamico Essig sollte allerdings nicht mitgekocht werden, damit sein Geschmack erhalten bleibt.

Zutaten: Rotweinessig, konzentrierter Traubenmost.
Alle Zutaten aus kbA.
Säuregehalt: 6%

Entsprechend der EU-Bio-Verordnung sind unsere Bio Essige ohne Konservierungs- und Farbstoffe hergestellt.

Kühl und trocken lagern.

Bestellbar bis: Sonntag, 07.11.2021

Abholtag: Freitag, 12.11.2021 (Sammelbestellung) - 3 Wochen
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Anzahl
Einheit: 250 ml
Heller Balsamcioessig aus Italien mit köstlich fruchtigem, süß-säuerlichen Geschmack
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Feine Essigspezialität aus Italien, hergesetllt aus original italienischem Weinessig mit Traubenmostkonzentrat.

Er hat einen angenehm süßlich-sauren und fruchtigen Geschmack, die Süße erhält er vom Traubenmostkonzentrat.

Unser Condimento Bianco passt ideal zu mediterranen Salaten sowie zu allen warmen Fisch-, Fleisch und Gemüsegerichten oder zum Würzen und Marinieren von kalten Speisen.

Zutaten: Weißweinessig, konzentrierter Traubenmost.
Alle Zutaten aus kbA.
Säuregehalt: 5,5%

Entsprechend der EU-Bio-Verordnung sind unsere Bio Essige ohne Konservierungs- und Farbstoffe hergestellt.

Bestellbar bis: Sonntag, 07.11.2021

Abholtag: Freitag, 12.11.2021 (Sammelbestellung) - 3 Wochen
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Anzahl
Einheit: 250 ml

Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Gemüsefreude
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Anzahl
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Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Schlattbauerngut
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Anzahl

Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Schlattbauerngut
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Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Schlattbauerngut
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Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Schlattbauerngut
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raffiniert in der Ölmühle Raab
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Bei diesem Öl handelt es sich um einen echten Allrounder!
Wie der Name schon verrät, eignet es sich perfekt zum Braten. Auch bei hoher Hitze beginnt es nicht zu Spritzen und durch den neutralen Geschmack können allerlei Lebensmittel abgebraten werden.
Aber natürlich kann dieses Öl, wie das herkömmliche Sonnenblumenöl, auch für etwaige Salatmarinaden verwendet werden!

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Jocki
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Einheit: 1l

Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Schlattbauerngut
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Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Schlattbauerngut
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Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Schlattbauerngut
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Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Schlattbauerngut
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Anzahl

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Hochegger
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Anzahl (3 verfügbar)
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Anzahl (4 verfügbar)

Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Schlattbauerngut
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Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Schlattbauerngut
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Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Schlattbauerngut
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Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Schlattbauerngut
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Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Schlattbauerngut
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Anzahl
Das Bio Schwarzkümmel Öl ist besonders wertvoll. Es enthält ca. 60% mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Durch den leicht scharfen Geschmack ist es wunderbar für herzhafte Gerichte und pikante Dips geeignet. Auch für kosmetische Zwecke wie zum Einreiben der Haut kann es verwendet werden.
Rauchpunkt 90°C.

Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Schlattbauerngut
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Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Schlattbauerngut
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Anzahl

Bestellbar bis: Dienstag, 09.11.2021

Abholtag: Freitag, 12.11.2021 (jede 4. Woche) - 3 Wochen
Hersteller: Biohof Tragler Robert
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Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Schlattbauerngut
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Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Schlattbauerngut
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Bestellbar bis: Dienstag, 26.10.2021

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Schlattbauerngut
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Anzahl
Natives Kokosöl (Kokosfett), auch "Virgin Coconut Oil" (VCO) genannt.
Köstlicher Kokosgeschmack durch spezielle Kaltpressung (siehe Details).
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Unser Kokosnussöl kaufen wir von der Ölmühle Solling (verkaufen dieses aber unter eigenem Label).

Dieses native Kokosöl wird aus dem vollreifen Fruchtfleisch mühlenfrisch kalt gepresst, wofür die genannte Ölmühle extra einen Produktionsstandort vor Ort in Sri Lanka betreibt. Duch den besonders schonenden Pressvorgang (wurde speziell von denen entwickelt, komplizierte Sache :-) bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und nicht zuletzt auch der köstliche Kokosgeschmack besonders gut erhalten.

Kokosöl wird ab einer Temperatur von 24°C flüssig, darunter ist es fest (daher auch Kokosfett).
Es kann hoch erhitzt werden und eignet sich daher auch zum Braten optimal. Außerdem kann es zum Dünsten, Backen oder auch als Ersatz für Butter verwendet werden.
Neueste Untersuchungen zu (nativen) Kokosöl zeigen die gesundheitsfördernde Wirkung und haben nachgewiesen, dass Kokosnüsse lediglich dann gesundheitsschädlich sind, wenn sie einem auf den Kopf fallen...

Neben der Verwendung in der Küche dient Kokosöl auch als hervorragendes Hautpflegemittel, speziell für gerötete und empfindliche Haut oder im Sommer zur Kühlung von außen! So kann man damit auch einen milden Sonnenbrand recht effektiv behandeln.

Bestellbar bis: Sonntag, 07.11.2021

Abholtag: Freitag, 12.11.2021 (Sammelbestellung) - 3 Wochen
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Einheit: 1 Liter
Leinöl gegen Verstopfung: Gesundheit beginnt im Darm

Schon ein Esslöffel Leinöl täglich ist ausreichend, um Ihre Darmflora zu regulieren. Wichtig ist, dass Sie das Öl regelmäßig einnehmen, damit sich die Wirkung einstellt. Bestenfalls nehmen Sie das Öl immer morgens bereits vor dem Frühstück ein.
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Leinöl: Gesunde mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Leinsamen verfügen über einen hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure, welche zu den Omega-3-Fettsäuren gehört. Alphalinolensäure kann Entzündungen hemmen, den Blutdruck und die Blutfette regulieren und somit Herzinfarkten, Schlaganfällen und Thrombosen vorbeugen.

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Jocki
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Derzeit leider nicht verfügbar.
Spitzenqualität vom ersten und ältesten Bio-Demeter-Olivenölprojekt Griechenlands.
Sehr säurearm, aus der Region Kalamata.
Nähere Infos siehe lange Beschreibung.
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Optimale Bodenbedingungen, perfektes Klima mit viel Sonnenschein und ausreichend Wasser sowie natürlich die lange Tradition der Ölpressung und die strenge Selektion der besten Früchte verleihen diesem Öl sein mildes und einzigartig
fruchtiges Aroma.

Unser Bio Olivenöl ist 100% naturbelassen und wird ausschließlich im mechanischen Verfahren kalt gepresst.
Es hat einen sehr geringen Säuregehalt, an der man auch die Qualität von Olivenölen erkennen kann (siehe Zusatzinfo Qualität).

Unser Bio Olivenöl ist von höchster Güteklasse und vielseitig verwendbar.
Traditionell wird es für kalte wie auch warme Gerichte verwendet. Es eignet sich sehrwohl auch zum Braten von Gemüse oder Fleisch, dabei sollte es allerdings nicht zu stark erhitzt werden, damit es nicht zur Rauchbidlung kommt.

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Griechenland (Region Kalamata)
Kühl und lichtgeschützt aufbewahren.

Wusstet ihr schon...
dass die Qualität von Olivenöl u.a. auf Grund seines Säuregehaltes beurteilt wird?

Umso weniger Säure das Öl beinhaltet, desto hochwertiger ist die Qualität. Sie können das ganz einfach selbst testen, in dem Sie ein kleines Schlückchen vom Olivenöl in den Mund nehmen, kurz darin belassen (um die Geschmacksnoten zu erschmecken) und dann schlucken.
Kratzt es im Hals, so ist der Säuregehalt hoch und das Olivenöl gehört nicht zu den erstklassigen Qualitäten.
Verhält sich das Öl weich und geschmeidig im Abgang, so handelt es sich um eine erstklassige Qualität.

Vergleichen Sie daher immer mehrere Olivenöle mit der beschriebenen Methode, nur so kann die Qualität auch korrekt beurteilt werden!

Bestellbar bis: Sonntag, 07.11.2021

Abholtag: Freitag, 12.11.2021 (Sammelbestellung) - 3 Wochen
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Anzahl
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Anzahl
Kalt gepresstes Schwarzkümmel Öl aus original ägyptischer Schwarzkümmelsaat.
Für die Küche oder auch als Nahrungsergänzungsmittel.

Bestellbar bis: Sonntag, 07.11.2021

Abholtag: Freitag, 12.11.2021 (Sammelbestellung) - 3 Wochen
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Anzahl
Sesamöl ungeröstet (nativ) aus erster Kaltpressung.

Bestellbar bis: Sonntag, 07.11.2021

Abholtag: Freitag, 12.11.2021 (Sammelbestellung) - 3 Wochen
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Anzahl