Aktuelles

News vom Biohof Paltenmühle

Bio-Wildmasthendl-Lieferung am 2. Juli

Gemüse aus der Pyhrn-Priel Region

Bald kommt ein Teil unseres Gemüses aus Rading...wir freuen uns!

Kochen mit Wild - frische Rezeptidee von "Am Spitznagl"

Rezept Nr. 2: Saftiges Wild-Filet mit Spargel und Kroketten

Jungpflanzen-Tag am 8. Mai von 10-13 Uhr

biologische samenfeste Jungpflanzen von Krünzeug

Wir sind im Finale für den BIO-AWARD OÖ 2021...

...und würden uns sehr über eure Stimme freuen

Kostenloser online Fermentationskongress vom 5.-17.3.2021

Empfehlung von Fermentista Andrea!

Neuer Frischkäse in der Fastenzeit

Frischkäse mit geräucherten Saibling.

Gemeinsam die gemeinsame Agrarpolitik der EU gestalten

Für eine gerechtere Agrarpolitik!

Es gibt wieder Besto&Basta...

...diesmal auch separat erhältlich!

Neuer s´Gartl Lieferant

KuhMilchprodukte und Käse

NEUE GESCHENKIDEEN: Besto&Basta, Gschmacksackerl

von der Gemüsefreude - inkl. Anleitung zur Bestellung

Kürbishof Seidl

Es weihnachtet! Auch bei den Kürbissen :)

Kürbishof Seidl

Schmackhafte Kürbisvielfalt

Kostenloser online Fermentationskongress vom 6.-18.11.2020

Empfehlung von Fermentista Andrea!

News vom Biohof Paltenmühle

Bio-Wildmasthendl-Lieferung am 16. Oktober

Kürbishof Seidl

Verkostung am 11. September im Gartl

Kürbishof Seidl

Kürbisse frisch vom Feld!

Steirisches Bio-Kürbiskernöl

Ab sofort bestellbar - jetzt aber wirklich ;-)

23.Juli - Feiertag der Erde und der Kleingärtner

Der Tag der Kleingärtner und der Erde

Kürbishof Seidl

Wir starten in die Erntesaison!

Permakultur-Wissen im Hausgarten

Workshop am 5.September 2020 von 9:00-17:00Uhr in Edlbach 156

Sommerpause für noch mehr Regionalität!

Umbauarbeiten für Substratproduktion

geführter Waldgartenrundgang

am Pfingstwochenende in Wels

7 jähriger Roggen

Jungpflanzen für den Hausgarten aus Spital am Pyhrn

Pflanzenkohle für den "Weltfrieden" ;-)

Pflanzenkohle als Schlüsseltechnologie für Fruchtbarkeit

Ostereier bunt

Bio-Eier konventionell gefärbt vom Biohof Brandstatt

Saatguttauschmarkt

Am 06.03.2020 fand im s´Gartl der erste Saatguttauschmarkt statt

Gartentipps für die kommenden Wochen

Was wir tun können, ist wieder Experten über unser eigenes Leben zu werden!

Verkostung am 06.03.2020

Wildspezialitäten vom Spitznagl

Bienenprodukte aus der Pyhrn-Priel Region

Die Bio-Bienenprodukte von den Gipfelwaben sind ab sofort im S´Gartl erhältlich!

Vortrag: Apotheke Bienenstock

Interessante Veranstaltung der gesunden Gemeinden über Bienenprodukte und ihre Anwendungen

Mini Gartler - Lamperl schaun

am 25.01.2020 um 14:00 Uhr, bei Familie Ortler am Hinterbuchriegl

Verkostung am 21. 2.

Bio Schafspezialitäten vom Rainerhof in Micheldorf

Kitabu cha Permaculture

Permakulturbuch geschrieben in Kiswahili für Ostafrika

Verkostung am 24.01.2020

Bio Ziegenmilchprodukte vom Hutgraben mit Bauernbrot vom Wohlfür

Weihnachts - Geschenksets "Honig von dahoam"

Verschiedenes aus dem Bienenstock, bereit um unter den Christbaum gelegt zu werden.

Kein Abholtag am 27. Dezember!!!

Am 27.12.2019 bleibt s`Gartl geschlossen!

GESCHENKIDEE – essbar, verbrennbar, kompostierbar

alle jahre wieder … braucht man geschenkideen…

Birnen Jungmost 2019

Ab sofort im s´Gartl erhältlich!

Winterpause Schafmilchprodukte

Lieferpause Schafmilchprodukte vom Hinterbuchriegl, bis ca. Ende Februar - Anfang März

Stoffdruck Workshop

Die alte Handwerkstechnik des Modeldrucks

Verpackungsarm einkaufen im Gartl, so gehts...

Ressourcenschonendes Einkaufen- ein Beitrag zum Klimaschutz

Brot und Gebäck 23 gefunden

Zutaten:
Weizenmehl Typ 700
Weizenmehl Typ 1600
Roggenmehl Typ 960
Gerstenmalz
Natur-Salz
Kümmel
Hefe

Abholtag: Freitag, 02.07.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Grillneder
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 60g
Hergestellt aus unserem Brotsortiment.
Schonend getrocknet in unserer Backstube.

Abholtag: Freitag, 02.07.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 150 g
Hergestellt aus unserem Dinkelgebäck.

Abholtag: Freitag, 02.07.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 0,5 Kg
Hergestellt aus unserem Vollkorngebäck!

Abholtag: Freitag, 02.07.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 0,5 Kg
Feine Bio-Butterkex mit Kakao mit echter Butter, Zucker, Kakao, Ei, unserem Dinkel (alte Sorte "Ebners Rotkorn") und sonst nix!
(Gläser ohne Einsatz, aber wir nehmen sie gerne wieder zurück, danke! :-) )

Bestellbar bis: Dienstag, 06.07.2021

Abholtag: Freitag, 09.07.2021 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Gemüsefreude
0,00 €
0,00 €
Anzahl (1 verfügbar)
Einheit: 1 Glas à 100 g
Gut für Nerven, Stimmung und den Gaumen! ;-)
Keep calm and carry on!
(Gläser ohne Pfand, aber wir nehmen sie gerne wieder zurück!) 
Mehr anzeigen
Nach dem Rezept von Hildegard von Bingen, aus unserem Dinkel gebacken.
Die Gewürzmischung aus Muskat, Zimt und Nelken wirkt reinigend, stärkend für Herz und Nerven, bringt Energie und beruhigt den Magen und ist deshalb das perfekte Nervenfutter.
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Bestellbar bis: Dienstag, 06.07.2021

Abholtag: Freitag, 09.07.2021 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Gemüsefreude
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Glas
Knusprig, g'schmackige Kräcker aus unserem Dinkel (alte Sorte "Ebners Rotkorn"), verfeinert mit Rosmarin aus unserem Kräutergarten.
(Gläser ohne Einsatz, aber wir nehmen sie gerne wieder zurück, danke! :-) )
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Bestellbar bis: Dienstag, 06.07.2021

Abholtag: Freitag, 09.07.2021 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Gemüsefreude
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Glas à 100 g
Knusprig, g'schmackige Kräcker aus unserem Dinkel (alte Sorte "Ebners Rotkorn"), verfeinert mit Sesam.
(Gläser ohne Einsatz, aber wir nehmen sie gerne wieder zurück, danke! :-) )

Bestellbar bis: Dienstag, 06.07.2021

Abholtag: Freitag, 09.07.2021 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Gemüsefreude
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Glas à 100 g

Abholtag: Freitag, 02.07.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Stubenbauer - Fam. Schwingenschuh
0,00 €
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
0,00 €
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)

Abholtag: Freitag, 02.07.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Stubenbauer - Fam. Schwingenschuh
0,00 €
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
0,00 €
0,00 €
Anzahl (7 verfügbar)
Zutaten:
Weizenmehl Typ 700
Vollmilch
Frische Eier
Butter
Zucker
Natur-Salz
Gerstenmalz
Hefe

Abholtag: Freitag, 02.07.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Grillneder
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 300g
Zutaten:
Dinkelmehl 76%
Weizenmehl Typ 700 18%
Sesam
Süßlupinienschrot
Natur-Salz
Gerstenmalz
Hefe
Dinkelvollkornsauerteig
Apfelflocken

Abholtag: Freitag, 02.07.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Grillneder
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 55g
Zutaten:
Weizenmehl
Gerstenmalz
Natur-Salz
Hefe
Wasser

Extra schoned im Backofen getoastet.

Abholtag: Freitag, 02.07.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Grillneder
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 200g
Zutaten:
Weizenmehl Typ 700
Weizenschrot 
Roggenschrot
Weizenkleie
Sojaschrot
Leinsamen
Weizenmalz
Roggensauerteig getrocknet
Getoastete Mehle
Natur-Salz
Hefe
Gewürze (Kümmel, Fenchel, Anis, Koriander)

Abholtag: Freitag, 02.07.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Grillneder
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 55g
Zutaten:
Weizenmehl Typ 700
Weizenschrot 
Roggenschrot
Weizenkleie
Sojaschrot
Leinsamen
Weizenmalz
Roggensauerteig getrocknet
Getoastete Mehle
Natur-Salz
Hefe
Gewürze (Kümmel, Fenchel, Anis, Koriander)

Abholtag: Freitag, 02.07.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Grillneder
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 55g
Zutaten:
Weizenmehl Typ 700
Weizenschrot 
Roggenschrot
Weizenkleie
Sojaschrot
Leinsamen
Weizenmalz
Roggensauerteig getrocknet
Getoastete Mehle
Natur-Salz
Hefe
Gewürze (Kümmel, Fenchel, Anis, Koriander)
Bestreuung: Sesam, Leinsamen und Salz

Abholtag: Freitag, 02.07.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Grillneder
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 55g
Zutaten:
Weizenmehl
Weizenmalzmehl
Natur-Salz
Hefe
Bestreuung: Mohn (Kremstal), Dekorsalz

Abholtag: Freitag, 02.07.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Grillneder
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 52g
Zutaten:
Weizenmehl
Natur-Salz
Weizenmalz
Hefe

Belag: 
Pizzasauce mit Kräuter und Gewürze 
Pizzakäse (45% Fett) aus Österreich

Abholtag: Freitag, 02.07.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Grillneder
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 60g
Zutaten:
Weizenmehl Typ 700
Milch
Frische Eier
Zucker
Butter
Gerstenmalz
Natur-Salz
Hefe
 

Abholtag: Freitag, 02.07.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Grillneder
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 56g
Zutaten:
Weizenmehl Typ 700
Gerstenmalz 
Natur-Salz
Hefe

Abholtag: Freitag, 02.07.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Grillneder
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 50g
Zutaten:
Roggenvollkornmehl
Weizenvollkornmehl
Weizenkleie
Sonnenblumenkerne
Natursauerteig
Natur-Salz
Hefe
Wasser

Abholtag: Freitag, 02.07.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Grillneder
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 500g
Zutaten:
Weizenmehl Typ 700
Dinkelmehl 
Mais
Hafer
Reis
Buchweizen
Roggen
Amaranth
Gerste
Hirse
Weizenkleie
Weizenkeime
Gerstenmalz
Natur-Salz
Hefe

Abholtag: Freitag, 02.07.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Grillneder
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 50g
Selbstgemachtes Brot vom eigenen Sommerweizen (Sorte Rubin, angebaut am Schweizersberg)
Zutaten: Weizenvollkornmehl, Wasser, Salz, Zucker, Hefe... und ein bisschen Hitze :-)

Hinweis: unser Getreide ist handgesät und zu 100 % unbehandelt - deshalb trägt unser Brot den Zusatz "rein".
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Wir verzichten bewusst auf Pestizide und Totalherbizide wie Glyphosat, die immer noch weltweit (auch in Österreich) im Getreidebau verwendet werden.
Das ergibt zwar einen geringeren Ertrag, aber ermöglicht uns und unseren Kunden, sich bewusst für eine nachhaltigere Landwirtschaft und Lebensweise zu entscheiden (Stichwort Ernährungssouveränität).
Die Bodengesundheit ist uns SEHR wichtig, wie auch die Gesundheit von Mensch und Tier. Deshalb werden unsere Beikräuter am kleinen Berg-Acker auf die alte und recht erdende Weise entfernt: zupfen, stechen und nochmal zupfen ;-)
Wir hoffen, dass es Euch schmeckt...

August & Regina von "Am Spitznagl"


 

Abholtag: Freitag, 02.07.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 0,6 kg