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Sonnenblumenkerne sind der Hit in jeder Küche! Sie passen perfekt zu Salaten, lassen sich gut anbraten und sind auch als Backzutat ein Must-Have! Ganz nebenbei sind sie ein ganzheitlich wertvolles Nahrungsmittel und helfen beim Abnehmen.

Olivenölseife schäumt sehr feinporig. Olivenöl wirkt Feuchtigkeit spendend und ist besonders reich an Antioxidantien.

Ingredients: Sodium Olivate, Aqua, Glycerin, Olea Europaea Fruit Oil, Lavandula Angustifolia Oil, Pelargonium Graveolens Oil.  Als natürliche Bestandteile der Ätherischen Öle: Citronellol, Linalool.

Biokosmetik gemäß § 13 EU-QuaDG der Richtlinie für
biologische Produktion.

Zertifiziert durch AT-BIO-401



 

Sog. "Himalaya Salz", wobei hier klar darauf hingewiesen werden muss, dass Himalaya Salze nicht wie der Name vermuten lassen würde, aus dem Bergmassiv um den Mount Everest gewonnen wird.
Dieses Salz stammt aus den ältesten Salzvorkommen Pakistans, genauer gesagt aus der Hügellandschaft "Salt Range" in der Region Punjab am Fuße des süd-westlichen Himalaya Gebirges.

Dieses Kristallsalz ist 100% naturbelassen und unraffiniert, wird bergmännisch abgebautes, gewaschen, sonnengetrocknet und danach verarbeitet. Im Gegensatz zu herkömmlichen Speisesalz enthält es einige Mineralstoffe mehr, die für die Färbung des Salzes und durchaus auch für den Geschmack verantwortlich sind. Dennoch liegt der NaCl-Gehalt dieses Salzes über 97%, wodurch unser Himalaya Kristallsalz dem Codex Alimentarius für Speisesalz entspricht.

Dieses Bergkernsalz eignet sich besonders fürf Suppen, und Fischgerichte, kann aber natürlich für alle Arten von Speisen verwendet werden.
Auch für Solebäder oder für Nasenspülung kann es gut verwendet werden.

Diesem Salz werden keinerlei Zusatzstoffe wie Rieselhilfen o.ä. zugesetzt, wodurch es bei hoher Luftfeuchtigkeit zur Verklumpung neigt.
Kühl und trocken gelagert unbegrenzt haltbar.

Herkunft: Pakistan (Salz Range)

Tomatenflocken Granulat wird aus erntefrischen und voll ausgereiften Tomaten gewonnen. Dafür werden diese mittels sehr heißer Walzen gepresst, wodurch das enthaltene Wasser verdampft und ausschließlich das Fruchtfleisch erhalten bleibt. 
Lösen sich zu einer Paste auf, sobald sie mit Flüssigkeit od. Öl vermischt werden. Optimal für kräftige Tomatensaucen, zu div. Gemüsegerichten oder um Saucen geschmacklich aufzuwerten.

Zutaten: Tomaten, Maisstärke (gegen zusammenkleben).
Alle Zutaten aus kbA.

Zubereitung:
als Bruschetta: 4TL Gewürz mit 2TL Olivenöl und 4TL Wasser vermischen und etwas durchziehen lassen. Die Paste dünn auf Weißbrotscheiben streichen und bei 200°C ca. 7 Minuten überbacken.

Als Pesto: 4TL Gewürz mit 4EL Olivenöl und etwas Wasser anrühren.

Zutaten: Tomaten Flocken (Tomate, Maisstärke), Neusiedler Chili, Zwiebel, naturbelassenes unjodiertes Meersalz#, Basilikum, Oregano, Basilikum, Thymian
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit # gekennzeichnet

mit Fruchtsaft gemischt oder pur ein herrliches Erfrischungsgetränk

VIELSEITIGE UND EINFACH GUTE GEMÜSEKÜCHE FÜR JEDEN TAG!

Für alle Gemüsefreund_innen und solche, die es werden wollen.

Gemüsebäuerin Magdalena Martin-Mayr gibt in diesem Buch ihre besten Rezepte für die sommerliche Fülle preis.
Mal kreativ, mal klassisch, vegan oder mit Fleisch-Option, mediterran oder mit indischem Touch – Sommergemüse kann es nie genug geben.  

> Tarte Tatin mit Paprika und Topfen
> Verkehrte Tomatenpizza
> Eingelegte Sesam-Gurken in Balsamico
> Geniale Melanzani-Fächer mit Basilikumöl
> Saftiger Kürbis-Gnocchi-Auflauf

...und noch 150 saisonale Rezepte mehr.

Viele praxistaugliche und abwechslungsreiche Rezeptideen für die Fülle des Sommers!

Zutaten: Zimt (Sorte Cassia), Fenchel, Ingwer, Tulsi, Sternanis, Nelke, Süßholz, Ringenblumen Petals.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaf

Zutaten: Zitronenverbene, Sanddorn, Lindenblüten, Wildrosenfrüchte, Drachenkopf, Fenchel.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Jetzt gibt`s wieder unsere leckeren Brunlitzer- Weihnachts- Gschenkskörberl. 
Einfach ein absolut leckeres, traditionelles & gediegenes Weihnachtsgeschenk für deine LIEBSTEN ⭐

Inhalt:
-1x Weihnachts- Mandel- Zimtlikör
- 2x Brunlitzer-
Weihnachtsbusserl
-1x Weihnachtliche Ziegenmilch- Mandelseife
-1x Brunlitzer- Bienenhonig
1x Weihnachtsgeschichte

& das Ganze schön verpackt zum perfekten WEihnachtsgeschenk ❤🌟



 

Zutaten: Grüner Fenchel, Weinviertler Fenchel.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Idealer Begleiter zu jeder Jause, Gegrilltem oder Raclette.

Zutaten: Kreuzkümmel, Koriander, Lorbeer, Pfeffer, Kardamom, Nelke, Muskatblüte, Cassia Zimt, Langer Pfeffer (Pippali), Cayenne Chili,Senfsamen.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Vata = luftiges Prinzip
Eignet sich daher für Personen, die eher an Untergewicht leiden bzw. sehr dünn sind. Oftmals Beschwerden wie Blähbauch etc. und sind leicht nervös oder "durch den Wind".

Zutaten: Anis, Koriander Samen, Kurkuma, Steinsalz*, Zimt Cassia, Knoblauch, Kreuzkümmel, Bergbohnenkraut, Basilikum,
Majoran, Sternanis, Muskat, Ingwer.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Steinsalz ohne Zusätze.

Zutaten: Orangenschalen, Melisse, Kurkuma, Süßholz, Thymian, Estragon, Zitronenmyrte, Sternanis, weißer Pfeffer, Ingwer, kerbel, Lorbeer, Cassia Zimt.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutaten: Rooibuschtee (Wupperthal Projekt), Orangenschale, Zimtstücke, Ingwer, Piment, Kardamom, Nelken, Zitronengras.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Rezept Hibiskus Saft:
2TL Hibiskus pro Glas Wasser, kalt ansetzen und für 10-20 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack süßen (braucht es weil er sehr sauer schmeckt) und im Kühlschrank gut abkühlen lassen.
Beim Servieren mit zwei Minzblätter anrichten.

Tipp: Den Saft kann man auch einfrieren, machen die in Afrika sehr gerne sofern gerade mal Strom zur Verfügung steht :-D

Das Rezept hab ich aus Afrika, wo der Saft sehr gerne getrunken wird und lecker erfrischt.

Eine Hand voll Pellets entsprechen ca. 70 g Pellets
 
...bei Jungpflanzen :
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streuen:
Ca. 70 g Pellets  pro m2 oder pro Meter Balkonkasten (ca. 1 Hand voll Pellets) an der Oberfläche streuen.
PelloPlant locker ins Erdreich einarbeiten.
Anschließendes Gießen oder ein leichter Regenguss beschleunigen die Sofortwirkung.
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gießen:
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Ca. 70 g Pellets pro Liter Gießwasser auflösen.
Über Nacht stehen lassen.
Nun können Sie Ihre Blumen damit gießen.
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...bei ausgewachsenen Pflanzen :
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Geben Sie Ihren Pflanzen einen Ruck!
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Während der Blütezeit können Sie 120 bis 140 g ( ca. 2 Hände voll Pellets) PelloPlant um Ihre Pflanze herumstreuen und oberflächlich einarbeiten oder dieselbe Menge wieder pro Liter Wasser auflösen und Ihre Zierpflanzen mit dieser Mischung gießen.
Durch regelmäßiges Gießen entfalten die Pellets dann Ihre einzigartige Wirkung.
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Sie können die Vorgänge während der Vegetationszeit ein bis zweimal wiederholen.
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​
 
* Pello Plant Naturreiner Blumendünger ist in ganz Österreich für den biologischen Landbau geeignet und 100 % biologisch abbaubar. ( Gelistet in der Betriebsmittelliste Anhang I der VO (EG) 889/2008 für den biologischen Landbau bei InfoXgen.)
 

Zart schäumend, mit fein vermahlenen Lavendelblüten und bewusst ohne färbende Zusätze.

Ingredients: Sodium Olivate, Aqua, Glycerin, Olea Europaea Fruit Oil, Lavandula Angustifolia Flower, Lavandula Angustifolia Oil. Als natürlicher Bestandteil des Ätherischen Öls: Linalool.

Biokosmetik gemäß § 13 EU-QuaDG der Richtlinie für
biologische Produktion.

Zertifiziert durch AT-BIO-401

 

Szechuan Pfeffer ist auch als Chinesischer Bergpfeffer oder Zitronenpfeffer bekannt.
Er gehört nicht zu den echten Pfefferarten, sondern zu den Zitrusgewächsen, weshalb sein Aroma auch extrem stark limonig schmeckt.

Unser Szechuan Bergpfeffer kommt aus kontrolliert biologischer Wildsammlung aus Nepal, wo die Früchte händisch geerntet und sortiert werden.
Wir dürfen hierbei behaupten, dass die Qualität unseres Szechuan Pfeffers unerreicht ist. Die sehr dunkle Färbung unterscheidet ihn von dem im Handel erhältlichen gezüchteten Variante, wobei den größten Unterschied zur ansonsten erhältlichen Ware sicherlich das extrem starke Aroma darstellt.

Zu verwenden ist dieser spezielle Pfeffer natürlich traditionell für die Küche aus der chinesischen Region Szechuan, wo vielerlei Gerichte mit Gemüse oder Fleisch damit gewürzt werden.
Er verfeinert mit seinem Aroma aber fast alle Speisen. In der modernen Küche findet er aber auch großen Anklang für Süßspeisen und Eis!

TIPP: Szechuan Pfeffer hinterlässt ein kribbeln auf der Zunge! Dies ist völlig normal und ist auf einen seiner Wirkstoffe (Hydroxyl-a-sanhool) zurückzuführen.
Forscher haben hierbei entdeckt, dass dieser Wirkstoff tatsächlich Nervenaktivität auf der Zunge auslöst. Neben dem Geschmack erzeugt dieser Pfeffer Berührungseindrücke auf der Zunge, weshalb diese dann zu kribbeln beginnt.
Keine Sorge, dies ist aber völlig unbedenklich!

Aus kontrolliert biologischer Wildsammlung
Herkunft: Nepal, Nicht-EU-Landwirtschaft

Seewinkler Majoran (zuvor "Neusiedler Majoran" - Anbauflächen wurden erweitert, daher auch die neue Bezeichnung weil er nicht mehr ausschließlich aus Neusiedel kommen) ist eine alte heimische Majoransorte in wirklich unvergleichbarer Qualität. 
Intensiv kräftiges Aroma, handgerebelt!

Herkunft: Österreich

Haferflocken sind ein super Food, welches auf keinen Frühstückstisch fehlen darf. Sie geben mehr Kraft beim Sport, helfen beim Abnehmen und sind gut für die Verdauung. Sie sind sehr vielseitig einsetzbar.

Gewonnen werden diese ausschließlich aus natürlichen, biologischen Rohstoffen
von glücklichen Hühnern und Enten aus der Heimat.
Der wertvolle Dung wird mit effektiven Mikroorganismen versetzt und verwandelt diesen somit
zu einem optimalen Nährstofflieferanten für bis zu 6 Monate.
Zusätzlich  kräftigen die effektiven Mikroorganismen ihre Blühpflanzen auf natürliche Weise.

Eine Anwendung ist nicht nur an Pflanzen im Garten möglich. Im Gewächshaus oder an Kübelpflanzen kann der Dünger ebenso verwendet werden. Die Düngung ist sowohl bei neuen als auch bei bestehenden Pflanzungen möglich.
Mit dem biologisch- organischem Naturdünger Pello Plant sind alle Stauden umfassend versorgt.
Danken werden sie es mit üppiger, leuchtender Blüte und kräftigem Wuchs.
 

Zutaten: Atlantik Meersalz*, Knoblauch, Zwiebel, Majoran, Basilikum, Thymian, Sellerie, Oregano.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau,  außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem, unjodierten Meersalz vom Naturpark Ria Formosa, Portugal.

Inhalt: 
je 1 Glas
RED
GREEN
HOT
MEDITERRAN
FISH
BBQ RUB
PFEFFER STEAK

Die Gläser sind gleich wie bei den einzelnen Sorten (keine kleineren Gläser)

Verleihen SIe Ihren BBQ Gerichten die dafür typisch amerikansiche süß-würzige Note!
Unser BBQ RUB Gewürz ist eine köstliche Mischung aus feinsten Gewürzen und Kräutern mit dunklem Vollrohrzucker sowie gefriergetrocknetem Rauch.
Durch das langsame und mäßig-heiße erhitzen entwickelt sich ein einmaliges Aroma, was durch die Karamellisierung des Vollrohrzuckers besonders köstlich ist.

Verwendung:
Für alle BBQ Zubereitungen wie Sparerips etc.

Zutaten: Vollrohrzucker, Paprika edlesüß, naturbelassenes Meersalz*, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Tellichery Pfeffer, Sellerie, Oregano, Ingwer, Senfsaat, Thymian, natürliches Raucharoma*.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem, unjodierten Meersalz vom Naturpark Ria Formosa.
natürliches Raucharoma = gefriergetrockneter Rauch auf Maltodextrin.