Vereinsausflug der besonderen Art
Ziegen, Berge und jede Menge Abenteuer!16.05.2024 22:51🍞Brotbacken im Lehmofen 🥖
01.05.2024 00:24Alle Produkte Seite 4 von 7: 605 Produkte gefunden
Aus unserer neuen Linie "Kremstaler Grillgewürze".
Aromatisches, fein-herbes Grillgewürz für Fisch mit mild-rauchiger Note von geräuchertem Ausseer Bergkernsalz.
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Aromatisches, fein-herbes Grillgewürz für Fisch mit mild-rauchiger Note von geräuchertem Ausseer Bergkernsalz.
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Köstliche würzig-aromatische Grillgewürzmisching für Süß- und Salzwasserfische.
Die aromatische, fein-herbe Mischung aus erlesenen Kräutern und Gewürzen passt hervorragend
für Fisch. Das besondere Etwas erhält uns Grillgewürz FISH von geräuchertem Ausseer Bergkernsaz
und einer edlen Note aus grünem Pfeffer.
Verwendung:
Für alle Arten von Fisch. Besonders köstlich in Kombination mit Olivenöl!
Zutaten: Naturbelassenes Meersalz*, Rosmarin, Thymian, Lorbeerblätter, Ausseer Bergkernsalz geräuchert*, Knoblauch, Fenchel, Koriander, grüner Pfeffer luftgetrocknet.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Wir verwenden ausschließlich 100% naturbelassenes, unjodiertes Meersalz vom Naturpark Ria Formosa bzw.
ebenso naturbelassenes Bergkernsalz von Aussee.
Die aromatische, fein-herbe Mischung aus erlesenen Kräutern und Gewürzen passt hervorragend
für Fisch. Das besondere Etwas erhält uns Grillgewürz FISH von geräuchertem Ausseer Bergkernsaz
und einer edlen Note aus grünem Pfeffer.
Verwendung:
Für alle Arten von Fisch. Besonders köstlich in Kombination mit Olivenöl!
Zutaten: Naturbelassenes Meersalz*, Rosmarin, Thymian, Lorbeerblätter, Ausseer Bergkernsalz geräuchert*, Knoblauch, Fenchel, Koriander, grüner Pfeffer luftgetrocknet.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Wir verwenden ausschließlich 100% naturbelassenes, unjodiertes Meersalz vom Naturpark Ria Formosa bzw.
ebenso naturbelassenes Bergkernsalz von Aussee.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Aus unserer neunen Linie "Kremstaler Grillgewürze".
Zitronig-frische und aromatisch-würzige, universale Grillgewürzmischung mit feinsten Zutaten.
Besonders für Geflügel, helles Fleisch und Gemüse zu empfehlen.
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Zitronig-frische und aromatisch-würzige, universale Grillgewürzmischung mit feinsten Zutaten.
Besonders für Geflügel, helles Fleisch und Gemüse zu empfehlen.
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Unser Grillgewürz GREEEN ist eine einzigartige Kombination aus feinsten Kräutern mit Knoblauch und edlem Pfeffer.
Sein zitronig-frischer und dabei würziger Geschmack zaubert ein tolles Aroma auf Ihre Grillgerichte.
Für die Zitrus Note bedienen wir uns frisch gemahlener Zitronenschale und bester Lemonmyrte und verzichten gänzlich auf billige säuernde Zutaten wir Zitronensäure u.a.
Verwendung:
Sie können unser Grillgewürz GREEN universal ganz nach Ihrem persönlichem Geschmack verwenden.
Besonders zu empfehlen für Geflügel und helles Fleisch sowie für Gemüse.
Zutaten: Naturbelassenes Meersalz*, Pannonischer Thymian, Koriander, Rosmarin, Knoblauch, Rohrohrzucker, Salbei, rosa Pfeffer (Schinusbeeren), weißer Pfeffer, Zitronenschale, Lemonmyrte.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Wir verwenden ausschließlich 100% naturbelassenes, unjodiertes Meersalz vom Naturpark Ria Formosa ohne Zusätze.
Sein zitronig-frischer und dabei würziger Geschmack zaubert ein tolles Aroma auf Ihre Grillgerichte.
Für die Zitrus Note bedienen wir uns frisch gemahlener Zitronenschale und bester Lemonmyrte und verzichten gänzlich auf billige säuernde Zutaten wir Zitronensäure u.a.
Verwendung:
Sie können unser Grillgewürz GREEN universal ganz nach Ihrem persönlichem Geschmack verwenden.
Besonders zu empfehlen für Geflügel und helles Fleisch sowie für Gemüse.
Zutaten: Naturbelassenes Meersalz*, Pannonischer Thymian, Koriander, Rosmarin, Knoblauch, Rohrohrzucker, Salbei, rosa Pfeffer (Schinusbeeren), weißer Pfeffer, Zitronenschale, Lemonmyrte.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Wir verwenden ausschließlich 100% naturbelassenes, unjodiertes Meersalz vom Naturpark Ria Formosa ohne Zusätze.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Aus unserer neuen Linie "Kremstaler Grillgewürze".
Feurig scharfes, universales Grillgewürz mit würziger Note.
Besonders zu empfehlen für Sparerips, Kotlett, dunkles Fleisch und Gemüse.
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Feurig scharfes, universales Grillgewürz mit würziger Note.
Besonders zu empfehlen für Sparerips, Kotlett, dunkles Fleisch und Gemüse.
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Unser feurig scharfes Grillgewürz HOT mit echtem ungarischen Rosenpaprika und fruchtig-scharfem Seewinkler Chili sorgt für eine besondere Gaumenfreude mit nötiger, aber nicht übertriebener Schärfe.
Abgerundet haben wir diese feine Mischung mit einer köstlich aromatischen Note aus Kreuzkümmel und einer Mischung selektierter Gewürze und Kräuter.
Verwendung:
Lässt sich univeral ganz nach Geschmack für Fleisch- und Gemüsegerichte verwenden.
Speziell zu empfehlen für Sparerips, Kotletts und dunkles Fleisch sowie Gemüse.
Zutaten: Ungarischer Rosenpaprika, naturbelassenes Steinsalz*, Seewinkler Chili, Kreuzkümmel, Thymian, Koriander, Zwiebel, Oregano, Knoblauch, Senfsaat.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
WIr verwenden ausschließlich 100% naturbelassenes, unjodiertes und bergmännisch abgebautes Steinsalz ohne Zusätze.
Abgerundet haben wir diese feine Mischung mit einer köstlich aromatischen Note aus Kreuzkümmel und einer Mischung selektierter Gewürze und Kräuter.
Verwendung:
Lässt sich univeral ganz nach Geschmack für Fleisch- und Gemüsegerichte verwenden.
Speziell zu empfehlen für Sparerips, Kotletts und dunkles Fleisch sowie Gemüse.
Zutaten: Ungarischer Rosenpaprika, naturbelassenes Steinsalz*, Seewinkler Chili, Kreuzkümmel, Thymian, Koriander, Zwiebel, Oregano, Knoblauch, Senfsaat.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
WIr verwenden ausschließlich 100% naturbelassenes, unjodiertes und bergmännisch abgebautes Steinsalz ohne Zusätze.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Aus unserer neuen Linie "Kremstaler Grillgewürze".
Unsere edle, universale Mischung aus 17 selektierten Zutaten sorgt für unvergleichbares mediterranes Aroma Ihrer Grillgerichte!
Besonders für Gemüse, Lamm und Kräuterbutter zu empfehlen.
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Unsere edle, universale Mischung aus 17 selektierten Zutaten sorgt für unvergleichbares mediterranes Aroma Ihrer Grillgerichte!
Besonders für Gemüse, Lamm und Kräuterbutter zu empfehlen.
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Unsere edle Mischung aus 17 selektierten Zutaten sorgt für unvergleichbares Aroma Ihrer Grillgerichte!
Es schmeckt kräftig aromatisch und dabei doch sehr harmonisch und intensiv nach feinsten mediterranen Kräutern
und lässt Ihren Grillabend zu einem Erlebnis wie im Urlaub werden.
Verwendung:
Universal ganz nach persönlichem Geschmack zu verwenden.
Besonders zu empfehlen für Gemüse, Lamm, Kräuterbutter und allem, dem Sie eine köstlich mediterrane Note verleihen möchten.
Zutaten: Naturbelassenes Meersalz*, Pannonischer Thymian, Basilikum, Oregano, Knoblauch, Bergbohnenkraut, Neusiedler Majoran, Zwiebel, Gemüsebrühe hefefrei (enthält Sellerie), Paprika edelsüß, schwarzer Tellichery Pfeffer, Koriander, Weinviertler Anis, Pannonischer Kümmel, Petersilie, Rosmarin, Fenchel.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Wir verwenden ausschließlich 100% naturbelassenes, unjodiertes Meersalz vom Naturpark Ria Formosa ohne Zusätze.
Es schmeckt kräftig aromatisch und dabei doch sehr harmonisch und intensiv nach feinsten mediterranen Kräutern
und lässt Ihren Grillabend zu einem Erlebnis wie im Urlaub werden.
Verwendung:
Universal ganz nach persönlichem Geschmack zu verwenden.
Besonders zu empfehlen für Gemüse, Lamm, Kräuterbutter und allem, dem Sie eine köstlich mediterrane Note verleihen möchten.
Zutaten: Naturbelassenes Meersalz*, Pannonischer Thymian, Basilikum, Oregano, Knoblauch, Bergbohnenkraut, Neusiedler Majoran, Zwiebel, Gemüsebrühe hefefrei (enthält Sellerie), Paprika edelsüß, schwarzer Tellichery Pfeffer, Koriander, Weinviertler Anis, Pannonischer Kümmel, Petersilie, Rosmarin, Fenchel.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Wir verwenden ausschließlich 100% naturbelassenes, unjodiertes Meersalz vom Naturpark Ria Formosa ohne Zusätze.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Aus unserer neuen Serie "Kremstaler Grillgewürze".
Edle 7-Pfeffer Mischung mit echtem Fleur de Sel, grob geschrotet. (siehe Details)
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Edle 7-Pfeffer Mischung mit echtem Fleur de Sel, grob geschrotet. (siehe Details)
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Für unsere Pfeffer Steak Mischung verwenden wir unsere edelsten Pfeffersorten in Spitzenqualität.
Durch die sehr aromatischen Pfefferbeeren und eine perfekt ausgewogene Rezeptur ergibt sich ein einmalig köstlicher Geschmack, der Ihr Steak optimal würzt ohne dabei den Eigengeschmack von
saftig gegrillten Fleisch zu übertönen.
WIr schroten die Pfeffermischung grob, damit das Aroma des Pfeffers optimal erhalten bleibt und mischen echtes Fleur de Sel - edle Salzflocken vom Naturpark Ria Formosa - hinzu.
Verwendung:
Streuen Sie nach Belieben etwas von der Pfeffer Steak Mischung auf Ihr fertig gegrilltes Steak und schon können Sie es genießen!
Natürlich schmeckt unsere Pfeffer Steak Mischung auch für andere Gerichte
ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack.
Da Pfeffer durch langes Erhitzen bzw. Kochen viel von seinem Aroma verliert,
empfehlen wir dieses Gewürz als "finisher" - also erst nach dem das Gericht fertig
gebraten/gegrillt/gekocht wurde oder direkt zum Würzen am Tisch.
Zutaten: Fleur de Sel (Naturpark Ria Formosa)*, Pfeffer grün luftgetrocknet, schwarze Pfeffer Mischung (Tellichery Pfeffer, Urwald Pfeffer, Malabar Pfeffer), Kubebenpfeffer, rosa Pfeffer (Schinusbeeren), langer Pfeffer.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Wir verwenden ausschließlich traditionell gewonnenes, unjodiertes und 10% naturbelassenes Fleur de Sel vom Naturpark Ria Formosa.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Grüner Pfeffer, schwarze Pfeffer und langer Pfeffer stammen vom PDS Kleinbauernprojekt aus Kerala.
Durch die sehr aromatischen Pfefferbeeren und eine perfekt ausgewogene Rezeptur ergibt sich ein einmalig köstlicher Geschmack, der Ihr Steak optimal würzt ohne dabei den Eigengeschmack von
saftig gegrillten Fleisch zu übertönen.
WIr schroten die Pfeffermischung grob, damit das Aroma des Pfeffers optimal erhalten bleibt und mischen echtes Fleur de Sel - edle Salzflocken vom Naturpark Ria Formosa - hinzu.
Verwendung:
Streuen Sie nach Belieben etwas von der Pfeffer Steak Mischung auf Ihr fertig gegrilltes Steak und schon können Sie es genießen!
Natürlich schmeckt unsere Pfeffer Steak Mischung auch für andere Gerichte
ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack.
Da Pfeffer durch langes Erhitzen bzw. Kochen viel von seinem Aroma verliert,
empfehlen wir dieses Gewürz als "finisher" - also erst nach dem das Gericht fertig
gebraten/gegrillt/gekocht wurde oder direkt zum Würzen am Tisch.
Zutaten: Fleur de Sel (Naturpark Ria Formosa)*, Pfeffer grün luftgetrocknet, schwarze Pfeffer Mischung (Tellichery Pfeffer, Urwald Pfeffer, Malabar Pfeffer), Kubebenpfeffer, rosa Pfeffer (Schinusbeeren), langer Pfeffer.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Wir verwenden ausschließlich traditionell gewonnenes, unjodiertes und 10% naturbelassenes Fleur de Sel vom Naturpark Ria Formosa.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Grüner Pfeffer, schwarze Pfeffer und langer Pfeffer stammen vom PDS Kleinbauernprojekt aus Kerala.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Aus unserer neuen Linie "Kremstaler Grillgewürze".
Köstlich rundes und würziges, universales Grillgewürz. Besonders zu empfehlen für Hähnchen, Kotletts und Kartoffeln.
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Köstlich rundes und würziges, universales Grillgewürz. Besonders zu empfehlen für Hähnchen, Kotletts und Kartoffeln.
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Rundes und würziges, universales Grillgewürz mit einer kräftigen Note aus original ungarischem Paprika und Knoblauch,
abgerundet mit Pannonischem Kümmel und einer erlesenen Mischung aus feinsten Gewürzen und Kräutern.
Schmeckt einfach köstlich würzig und sehr aromatisch!
Verwendung:
Lässt sich univeral ganz nach Geschmack für Fleisch- und Gemüsegerichte verwenden.
Speziell zu empfehlen für Hähnchen, Kotletts und Kartoffeln.
Zutaten: Paprika edelsüß, naturbelassenes unjodiertes Steinsalz*, Pannonischer Kümmel, Koriander, Oregano, Knoblauch, Majoran, schwarzer Tellichery Pfeffer, Tomaten Pulver.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
WIr verwenden ausschließlich 100% naturbelassenes, unjodiertes und bergmännisch abgebautes Steinsalz ohne Zusätze.
abgerundet mit Pannonischem Kümmel und einer erlesenen Mischung aus feinsten Gewürzen und Kräutern.
Schmeckt einfach köstlich würzig und sehr aromatisch!
Verwendung:
Lässt sich univeral ganz nach Geschmack für Fleisch- und Gemüsegerichte verwenden.
Speziell zu empfehlen für Hähnchen, Kotletts und Kartoffeln.
Zutaten: Paprika edelsüß, naturbelassenes unjodiertes Steinsalz*, Pannonischer Kümmel, Koriander, Oregano, Knoblauch, Majoran, schwarzer Tellichery Pfeffer, Tomaten Pulver.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
WIr verwenden ausschließlich 100% naturbelassenes, unjodiertes und bergmännisch abgebautes Steinsalz ohne Zusätze.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: Stück
2 kg Putenschnitzel
80 dag Putenroller
50 dag Faschiertes
60 dag Ragout
80 dag Putenroller
50 dag Faschiertes
60 dag Ragout
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Waldbauer
Einheit: ca. 4 kg
reifer Birnenkorb und frische Kräuter, facettenreiche Blumenwiese auf der Zunge, feingliedrig und ausgewogen, Apfelfrucht und Minze im Nachklang
0,75 l - trocken - 11,5% Vol
0,75 l - trocken - 11,5% Vol
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Casa Amore
Einheit: 0,75l
GSCHMACK-SACKERL mit Dinkelprodukten und dazupassendem Rezept:
* Dinkel-Nudelsalat (Dinkelnudeln + Apfelessig)
* Knusprig-schnelles Dinkelbrot mit Süßmostgelée (Dinkelmehl + Süßmostgelée)
* Apfelstrudel mit Dinkel-Mürbteig (Dinkelmehl + Äpfel)
* Hauptsache Nudeln (Dinkelspiralen + -spaghetti mit Saucenrezepten)
* Süßes und Herzhaftes mit Dinkel backen (2 verschiedene Dinkelmehle inkl. Rezepten)
DIE GEWÜNSCHTE VARIANTE BITTE INS KOMMENTARFELD SCHREIBEN.
* Dinkel-Nudelsalat (Dinkelnudeln + Apfelessig)
* Knusprig-schnelles Dinkelbrot mit Süßmostgelée (Dinkelmehl + Süßmostgelée)
* Apfelstrudel mit Dinkel-Mürbteig (Dinkelmehl + Äpfel)
* Hauptsache Nudeln (Dinkelspiralen + -spaghetti mit Saucenrezepten)
* Süßes und Herzhaftes mit Dinkel backen (2 verschiedene Dinkelmehle inkl. Rezepten)
DIE GEWÜNSCHTE VARIANTE BITTE INS KOMMENTARFELD SCHREIBEN.
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Gemüsefreude
Aromatischer Kräutertee mit Lavendelblüten, der zur Ruhe bringt und einen erholsamen Schlaf fördert.
Auch für Kinder empfehlenswert ;-)
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Auch für Kinder empfehlenswert ;-)
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Zutaten: Lavendel, Melisse, Linde, Thymian, Johanniskraut, Pferdeminze, Agastache (Anisminze), Kornblume, Fenchelgrün, Queckenwurzel, Primeln, Hofpen.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 40g Dose
Extrem scharfes Chili Salz mit Habanero Flocken aus dem Burgenland!
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Zutaten: Meersalz Granulat*, Habanero Chili, Lemongras.
Alle Zutaten aus kbA, außer mit * gekennzeichnet.
Meersalz kommt vom Naturpark Ria Formosa, Portugal.
Alle Zutaten aus kbA, außer mit * gekennzeichnet.
Meersalz kommt vom Naturpark Ria Formosa, Portugal.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 50g Mühle
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Haferwurzeln ähneln den Schwarzwurzeln, haben anders als diese eine helle Schale und müssen nicht unbedingt geschält werden.
Geschmacklich fühlen sich manche an Austern erinnert, in England nennt man die nahrhaften Wurzeln daher auch Gemüseaustern.
Zubereitung: in Gemüsesuppe, mit Karotten zusammen gedünstet und unter gekochte Hirse oder Couscous gehoben, sanft angebraten mit Salz & Pfeffer oder einfach gar dünsten in Gemüsebrühe, diese dann mit Schmand und Sahne andicken, Kräuter dazugeben und zu Kartoffeln oder Fleisch servieren.
Geschmacklich fühlen sich manche an Austern erinnert, in England nennt man die nahrhaften Wurzeln daher auch Gemüseaustern.
Zubereitung: in Gemüsesuppe, mit Karotten zusammen gedünstet und unter gekochte Hirse oder Couscous gehoben, sanft angebraten mit Salz & Pfeffer oder einfach gar dünsten in Gemüsebrühe, diese dann mit Schmand und Sahne andicken, Kräuter dazugeben und zu Kartoffeln oder Fleisch servieren.
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: ca. 0,5 kg
Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Praxistipps vom Profi
Autor: Bernhard Gruber
232 Seiten
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Autor: Bernhard Gruber
232 Seiten
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ZURÜCK ZU ALTBEWÄHRTEN TRADITIONEN UND NACHHALTIGER ERNÄHRUNG
Immer mehr Menschen legen Wert auf eine bewusste und nachhaltige Ernährung und besinnen sich auf alte und bewährte Traditionen. Früher war es zum Beispiel selbstverständlich, das eigene Brot selbst zu backen. Die Vorteile: das Brot schmeckt besser, hält länger frisch und wir können uns sicher sein, dass nur beste Zutaten verwendet wurden! Besonders gut gelingt selbst gebackenes Brot in einem richtigen Brotbackofen. Dass der Bau und die Anschaffung eines solchen Ofens überhaupt nicht kompliziert und teuer sein müssen, zeigt dieses umfassende Handbuch.
UMFASSEND, PRAXISORIENTIERT UND SCHRITT FÜR SCHRITT ERKLÄRT
Bernhard Gruber ist in Österreich einer der führenden Experten für den Eigenbau von Brotbacköfen und gibt in diesem Buch sein ganzes Wissen rund ums Thema weiter. Von einer kleinen Kunde zum natürlichen Baustoff Lehm über Infos zu Bezugsquellen für das Material bis hin zu tollen Rezepten erklärt er den Leserinnenund Lesern alles, was sie wissen müssen. Das Buch ist dabei praxisorientiert, einfach nachzuvollziehen und beschreibt Schritt für Schritt und anhand vieler Fotos und Zeichnungen, wie der Bau am besten gelingt. So können Sie schon bald eigenes Brot aus dem selbst gebauten Ofen genießen!
- Öfen bauen mit dem besten und natürlichsten Baustoff: Lehm
- ausführliche Anleitungen und hilfreiche Tipps vom Profi
- Erfahrungsberichte von erfolgreichen SelberbauerInnen
- verschiedenste Brotbacköfen selber bauen: Schritt für Schritt erklärt
- mit bewährten Rezepten von Österreichs erfahrenen Brotbäckerinnen Anna Pevny und Eva Maria Lipp
- viele illustrierende Fotos und Zeichnungen
- praxisorientiert und für jeden machbar
"Eine nachhaltige Lebensweise ist mir sehr wichtig. Eigenes Brot im selbst gebauten Ofen zu backen ermöglicht mir bewussten Genuss im Einklang mit der Natur."
Bernhard Gruber
Immer mehr Menschen legen Wert auf eine bewusste und nachhaltige Ernährung und besinnen sich auf alte und bewährte Traditionen. Früher war es zum Beispiel selbstverständlich, das eigene Brot selbst zu backen. Die Vorteile: das Brot schmeckt besser, hält länger frisch und wir können uns sicher sein, dass nur beste Zutaten verwendet wurden! Besonders gut gelingt selbst gebackenes Brot in einem richtigen Brotbackofen. Dass der Bau und die Anschaffung eines solchen Ofens überhaupt nicht kompliziert und teuer sein müssen, zeigt dieses umfassende Handbuch.
UMFASSEND, PRAXISORIENTIERT UND SCHRITT FÜR SCHRITT ERKLÄRT
Bernhard Gruber ist in Österreich einer der führenden Experten für den Eigenbau von Brotbacköfen und gibt in diesem Buch sein ganzes Wissen rund ums Thema weiter. Von einer kleinen Kunde zum natürlichen Baustoff Lehm über Infos zu Bezugsquellen für das Material bis hin zu tollen Rezepten erklärt er den Leserinnenund Lesern alles, was sie wissen müssen. Das Buch ist dabei praxisorientiert, einfach nachzuvollziehen und beschreibt Schritt für Schritt und anhand vieler Fotos und Zeichnungen, wie der Bau am besten gelingt. So können Sie schon bald eigenes Brot aus dem selbst gebauten Ofen genießen!
- Öfen bauen mit dem besten und natürlichsten Baustoff: Lehm
- ausführliche Anleitungen und hilfreiche Tipps vom Profi
- Erfahrungsberichte von erfolgreichen SelberbauerInnen
- verschiedenste Brotbacköfen selber bauen: Schritt für Schritt erklärt
- mit bewährten Rezepten von Österreichs erfahrenen Brotbäckerinnen Anna Pevny und Eva Maria Lipp
- viele illustrierende Fotos und Zeichnungen
- praxisorientiert und für jeden machbar
"Eine nachhaltige Lebensweise ist mir sehr wichtig. Eigenes Brot im selbst gebauten Ofen zu backen ermöglicht mir bewussten Genuss im Einklang mit der Natur."
Bernhard Gruber
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Österreichisches Waldgarten-Institut
Einheit: 1 Stück
Intensive, tiefrote Hibiskusblüten mit sehr intensivem Aroma.
Für Tee oder auch als Saft! (siehe Details)
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Für Tee oder auch als Saft! (siehe Details)
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Rezept Hibiskus Saft:
2TL Hibiskus pro Glas Wasser, kalt ansetzen und für 10-20 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack süßen (braucht es weil er sehr sauer schmeckt) und im Kühlschrank gut abkühlen lassen.
Beim Servieren mit zwei Minzblätter anrichten.
Tipp: Den Saft kann man auch einfrieren, machen die in Afrika sehr gerne sofern gerade mal Strom zur Verfügung steht :-D
Das Rezept hab ich aus Afrika, wo der Saft sehr gerne getrunken wird und lecker erfrischt.
2TL Hibiskus pro Glas Wasser, kalt ansetzen und für 10-20 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack süßen (braucht es weil er sehr sauer schmeckt) und im Kühlschrank gut abkühlen lassen.
Beim Servieren mit zwei Minzblätter anrichten.
Tipp: Den Saft kann man auch einfrieren, machen die in Afrika sehr gerne sofern gerade mal Strom zur Verfügung steht :-D
Das Rezept hab ich aus Afrika, wo der Saft sehr gerne getrunken wird und lecker erfrischt.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 35g Dose
Einheit: ca. 200 g
Einheit: ca. 200 g
Einheit: ca. 200 g
Einheit: ca. 200 g
Einheit: ca. 200 g
Einheit: 1,5 kg
bio
1:7 verdünnbar
1:7 verdünnbar
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Rainerhof Bio Schafspezialitäten
Einheit: 500 ml
Bio Schaffrischkäse aus Rohmilch mit Curry und Honigguss versüßt
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Rainerhof Bio Schafspezialitäten
Einheit: 125 g
Das Hopferl überzeugt durch seine unverkennbare hopfige Note und die dezente geradlinige Bittere.
enthält Gerstenmalz
enthält Gerstenmalz
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Neufeldner BioBrauerei
Derzeit leider nicht verfügbar.
Vom PDS Kleinbauernprojekt
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Wärmende und anregende Kräutertee Mischung mit Ingwer, Zitronenschale und Zitronengras.
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Zutaten: Ingwer, Zitronengras, Zitronenschale, Himbeerblätter, Süßholz, Zimt (Sorte Cassia), Fenchel, Galgant, Ringelblumenblüten.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 65g Dose
Köstlich aromatische Mischung für italienische Küche wie Pasta, Pizza oder gebratenes Gemüse..
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Zutaten: Knoblauch, unjodiertes Atlantik Meersalz*, Zwiebel, Oregano Hausmischung, Basilikum, Thymian.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 25g Mühle
Einheit: 1 Stück
JUNGPFLANZE, violette Sorte
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Das Saatgut ist samenfest (also nicht hybrid, eigene Saatgutgewinnung möglich) und kommt von Reinsaat oder aus eigener Nachzucht.
Töpfe nehmen wir gerne zurück!
Töpfe nehmen wir gerne zurück!
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: 1 Jungpflanze
Sorte "Ferenc Tender"
Von wachsgelb auf rot reifende Früchte.
Für Freiland und geschützten Anbau
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Von wachsgelb auf rot reifende Früchte.
Für Freiland und geschützten Anbau
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Das Saatgut ist samenfest (also nicht hybrid, eigene Saatgutgewinnung möglich) und kommt von Reinsaat oder aus eigener Nachzucht.
Töpfe nehmen wir gerne zurück!
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Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: 1 Jungpflanze
Gelbe Fleisch-Tomate für geschützten Anbau (mind. Überdachung)
ACHTUNG: Empfohlener Setztermin für Tomaten im Garten ist Mitte Mai!
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ACHTUNG: Empfohlener Setztermin für Tomaten im Garten ist Mitte Mai!
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Das Saatgut ist samenfest (also nicht hybrid, eigene Saatgutgewinnung möglich) und kommt von Reinsaat oder aus eigener Nachzucht.
Töpfe nehmen wir gerne zurück!
Töpfe nehmen wir gerne zurück!
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: 1 Jungpflanze
Orange Fleisch-Tomate für geschützten Anbau (mind. Überdachung)
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Das Saatgut ist samenfest (also nicht hybrid, eigene Saatgutgewinnung möglich) und kommt von Reinsaat oder aus eigener Nachzucht.
Töpfe nehmen wir gerne zurück!
Es gibt auch noch andere Farben bei den Fleischtomaten, gelb oder dunkel (rot-braun) etc. Extrawünsche bitte per e-mail
Töpfe nehmen wir gerne zurück!
Es gibt auch noch andere Farben bei den Fleischtomaten, gelb oder dunkel (rot-braun) etc. Extrawünsche bitte per e-mail
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: 1 Jungpflanze
Rote Fleisch-Tomate für geschützten Anbau (mind. Überdachung)
ACHTUNG: Empfohlener Setztermin für Tomaten im Garten ist Mitte Mai!
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ACHTUNG: Empfohlener Setztermin für Tomaten im Garten ist Mitte Mai!
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Das Saatgut ist samenfest (also nicht hybrid, eigene Saatgutgewinnung möglich) und kommt von Reinsaat oder aus eigener Nachzucht.
Töpfe nehmen wir gerne zurück!
Töpfe nehmen wir gerne zurück!
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: 1 Jungpflanze
Weiß/cremefarbene Fleisch-Tomate für das Gewächshaus oder das geschützte Freiland (mind. Überdachung)
ACHTUNG: Empfohlener Setztermin für Tomaten im Garten ist Mitte Mai!
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ACHTUNG: Empfohlener Setztermin für Tomaten im Garten ist Mitte Mai!
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Das Saatgut ist samenfest (also nicht hybrid, eigene Saatgutgewinnung möglich) und kommt von Reinsaat oder aus eigener Nachzucht.
Töpfe nehmen wir gerne zurück!
Töpfe nehmen wir gerne zurück!
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: 1 Jungpflanze
JUNGPFLANZE, Tomate, fürs Freiland, kein Dach/Schutz nötig
Es gibt beim Freiland-Sortiment: Cocktail rot , Salattomate rot, Fleischtomate rot
Bitte Wunsch an gemuese@kruenzeug angeben
Ohne Sortenwunsch liefern wir eine Rote Salat-Tomaten Pflanze
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Es gibt beim Freiland-Sortiment: Cocktail rot , Salattomate rot, Fleischtomate rot
Bitte Wunsch an gemuese@kruenzeug angeben
Ohne Sortenwunsch liefern wir eine Rote Salat-Tomaten Pflanze
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Achtung: Empfohlener Setztermin im Freiland ist Mitte Mai
Das Saatgut ist samenfest (also nicht hybrid, eigene Saatgutgewinnung möglich) und kommt von Reinsaat oder aus eigener Nachzucht.
Töpfe nehmen wir gerne zurück!
Das Saatgut ist samenfest (also nicht hybrid, eigene Saatgutgewinnung möglich) und kommt von Reinsaat oder aus eigener Nachzucht.
Töpfe nehmen wir gerne zurück!
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: 1 Jungpflanze
JUNGPFLANZE, Tomate, fürs Freiland, kein Dach/Schutz nötig
Es gibt beim Freiland-Sortiment: Cocktail rot , Salattomate rot, Fleischtomate rot
Bitte Wunsch an gemuese@kruenzeug angeben
Ohne Sortenwunsch liefern wir eine Rote Salat-Tomaten Pflanze
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Es gibt beim Freiland-Sortiment: Cocktail rot , Salattomate rot, Fleischtomate rot
Bitte Wunsch an gemuese@kruenzeug angeben
Ohne Sortenwunsch liefern wir eine Rote Salat-Tomaten Pflanze
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Achtung: Empfohlener Setztermin im Freiland ist Mitte Mai
Das Saatgut ist samenfest (also nicht hybrid, eigene Saatgutgewinnung möglich) und kommt von Reinsaat oder aus eigener Nachzucht.
Töpfe nehmen wir gerne zurück!
Das Saatgut ist samenfest (also nicht hybrid, eigene Saatgutgewinnung möglich) und kommt von Reinsaat oder aus eigener Nachzucht.
Töpfe nehmen wir gerne zurück!
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: 1 Jungpflanze
Salat-Tomate für geschützten Anbau (mind. Überdachung).
ACHTUNG: Empfohlener Setztermin für Tomaten im Garten ist Mitte Mai!
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ACHTUNG: Empfohlener Setztermin für Tomaten im Garten ist Mitte Mai!
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Das Saatgut ist samenfest (also nicht hybrid, eigene Saatgutgewinnung möglich) und kommt von Reinsaat oder aus eigener Nachzucht.
Töpfe nehmen wir gerne zurück!
Töpfe nehmen wir gerne zurück!
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: 1 Jungpflanze
kbA, von Krünzeug oder Gabi Wild-Obermayr
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Milde kleine Zwiebeln mit grünen Spitzen ("Zwüafireal") - die grünen Spitzen wie Schnittlauch verwenden oder mit anderem Gemüse mitdünsten bzw. ganze Jungzwiebel verwenden (gegrillt, in Gemüsebeilagen, ...)
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: 1 Bund
Premium Kamillen Blüten vom Terra Magnifica Projekt.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 30g Dose
Würzig geräucherte Kaminwurzn von unserem Wild
mit Bio-Schweinespeck und g'schmackigen Gewürzen. Gut gereift und abgehangen für einen knackigen Biss.
Hervorragende Jausenwurst im Viererpack (ca. 160 g), vakuumiert, zum sofortigen Verzehr.
mit Bio-Schweinespeck und g'schmackigen Gewürzen. Gut gereift und abgehangen für einen knackigen Biss.
Hervorragende Jausenwurst im Viererpack (ca. 160 g), vakuumiert, zum sofortigen Verzehr.
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Derzeit leider nicht verfügbar.
Handsortierte Spitzenqualität
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Vermahlen wir immer frisch in kleinen Chargen aus unserem 1A-Kardamom.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Die kleinen schwarzen Samen der Kardamomkapseln.
Spitzenqualität.
Spitzenqualität.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Weiße, gelbe und/oder violette Karotten.
Lagerungstipps:
- nicht neben Obst lagern
- ungewaschen lagern
- Kraut vor der Lagerung entfernen.
Lagerungstipps:
- nicht neben Obst lagern
- ungewaschen lagern
- Kraut vor der Lagerung entfernen.
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: ca. 0,5 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Am längsten halten sie, wenn sie NICHT neben Obst gelagert werden.
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: ca. 1 kg
Falls nicht genügend Fisch der ausgewählten Art vorhanden ist, wird als Ersatz eine andere Fischart geliefert!! Danke für das Verständnis!
Bestellbar bis: Dienstag, 28.05.2024
Abholtag: Freitag, 31.05.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Verein Forelle Steyr 1/ Spital am Pyhrn
Einheit: 1 Stück, ca. 0,5 kg
Falls nicht genügend Fisch der ausgewählten Art vorhanden ist, wird als Ersatz eine andere Fischart geliefert!! Danke für das Verständnis!
Bestellbar bis: Dienstag, 28.05.2024
Abholtag: Freitag, 31.05.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Verein Forelle Steyr 1/ Spital am Pyhrn
Einheit: ca. 0,25 kg
Mindesbestellmenge: 2 Stück
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Käse, Butter, Milch, Knoblauch, Hefe, Pflanzenöl, Salz, Weizensauerteig, Haferkleie
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Käse, Butter, Milch, Knoblauch, Hefe, Pflanzenöl, Salz, Weizensauerteig, Haferkleie
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Steindl KG
Mindesbestellmenge: 2 Stück
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Steindl KG
Wildfleisch vom regionalen Wild mit Bio-Schweinespeck, Bio-Emmentaler und Gewürze.
Fein geräuchert.
Vakuumiert im 2-er oder 4-er Pack erhältlich.
Wurst zum Kochen, Braten oder Grillen.
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Fein geräuchert.
Vakuumiert im 2-er oder 4-er Pack erhältlich.
Wurst zum Kochen, Braten oder Grillen.
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Für Fragen, Wünsche oder Feedback:
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Guten Appetit wünschen
August & Regina
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Guten Appetit wünschen
August & Regina
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Derzeit leider nicht verfügbar.
Mindesbestellmenge: 2 Stück
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Steindl KG
Weihnachtskekmischung vom Brunlitzerhof
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Brunlitzerhof, Familie Mayr
Einheit: 250g
Würzige Mischung für Eintöpfe, Aufstriche, Suppen, Wurzelgemüse.
Wildkräuter stammen vom Terra Magnifica Wildsammlungsprojekt.
WICHTIG: der "wollige" Anteil kommt vom Beifuß - KEINE Schädlingsthematik...
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Wildkräuter stammen vom Terra Magnifica Wildsammlungsprojekt.
WICHTIG: der "wollige" Anteil kommt vom Beifuß - KEINE Schädlingsthematik...
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Zutaten: Gundelrebe, Brennesselblatt, Bärlauch, Knoblauch, Schabziger Klee, Beifuß.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Wildsammlung bzw. kontrolliert biologischem Anbau.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Wildsammlung bzw. kontrolliert biologischem Anbau.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
(Wild)Kräutersalz Mischung nach Vorbild der keltischen Küche. Mit Ausseer Bergkernsalz.
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Zutaten: Unjodiertes Ausseer Bergkernsalz*, Schabzigerklee, Karotten Stücke, Bergbohnenkraut, Bärlauch, Wacholderbeeren, Kornblumen Blütenblätter.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft bzw. kontrolliert biologischer Wildsammlung,
außer mit * gekennzeichnet.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft bzw. kontrolliert biologischer Wildsammlung,
außer mit * gekennzeichnet.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 50g Mühle
Italiensiche Kichererbsen
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Mindesbestellmenge: 2 Stück
Zutaten:
Weizenvollkornmehl, Wasser, Hefe, Pflanzenöl, Salz, Weizensauerteig, Haferkleie
Zutaten:
Weizenvollkornmehl, Wasser, Hefe, Pflanzenöl, Salz, Weizensauerteig, Haferkleie
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Steindl KG
Einheit: Stück
Wichtig! Beim kauf dieses Produktes erhältst du nicht das Buch direkt, sondern unterstützt dieses Projekt vor Ort in Tansania!
Permakulturbuch geschrieben in Kiswahili,
der häufigst gesprochenen Sprache Ostafrikas. Das nützliche Buch soll Hilfe zur Selbsthilfe geben.
Autor: Dr. Feleshi und Bernhard Gruber
120 Seiten
Die Bücher werden direkt in Tansania gedruckt, um Kosten und Transport einzusparen.
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Permakulturbuch geschrieben in Kiswahili,
der häufigst gesprochenen Sprache Ostafrikas. Das nützliche Buch soll Hilfe zur Selbsthilfe geben.
Autor: Dr. Feleshi und Bernhard Gruber
120 Seiten
Die Bücher werden direkt in Tansania gedruckt, um Kosten und Transport einzusparen.
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Es ist ein sehr praktisches Buch, mit vielen Skizzen und Fotos.
Es soll die Menschen Ostafrikas dazu anregen auf die Palette der Agrochemie und Hybridsaatgut zu verzichten und durch den Anbau gesunder Lebensmittel und aktiven Umweltschutz, die Abwärtsspirale des Hungers zu durchbrechen.
Es soll die Menschen Ostafrikas dazu anregen auf die Palette der Agrochemie und Hybridsaatgut zu verzichten und durch den Anbau gesunder Lebensmittel und aktiven Umweltschutz, die Abwärtsspirale des Hungers zu durchbrechen.
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Österreichisches Waldgarten-Institut
Einheit: 1 Stück
Im kleinen Hausfreuenpaket sind enthalten:
- 1 kg Putenschnitzel
- 50 dag Faschiertes
- 60 dag Ragout
Mit dieser gut portionierten Zusammenstellung von unserem Putenfleisch freut sich jede Hausfrau oder Mann.
- 1 kg Putenschnitzel
- 50 dag Faschiertes
- 60 dag Ragout
Mit dieser gut portionierten Zusammenstellung von unserem Putenfleisch freut sich jede Hausfrau oder Mann.
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Waldbauer
Einheit: ca. 2 kg
Feine Knacker von unserem Wild.
Im 2-er Pack vakuumiert.
Perfekt für Wurstsalat, gebratene Knacker, Maurerforelle oder ganz klassisch als Jausen-Wurst.
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Im 2-er Pack vakuumiert.
Perfekt für Wurstsalat, gebratene Knacker, Maurerforelle oder ganz klassisch als Jausen-Wurst.
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Für Fragen, Wünsche und Feedback:
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Guten Appetit wünschen
August & Regina
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Guten Appetit wünschen
August & Regina
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
Einheit: Paar
Mindesbestellmenge: 2 Stück
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Butter, Milch, 4 % Knoblauch, Hefe, Pflanzenöl, Salz, Weizensauerteig, Haferkleie
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Butter, Milch, 4 % Knoblauch, Hefe, Pflanzenöl, Salz, Weizensauerteig, Haferkleie
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Steindl KG
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Gemüsefreude
kbA, von Gemüsehof Wild-Obermayr
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Lagerungstipps: bei Kühlschranktemperaturen lagern, ggf. Schnittflächen mit Pergamentpapier / Folie / Wachstuch abdecken.
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: 1 Stück
Einheit: 1 Stück
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Wird wie normaler Kohlrabi verwendet, sehr knackig und saftig, nicht holzig, super für Suppen und zum Kochen.
Superschmelz ist der Name dieser Lagerkohlrabi-Sorte.
Superschmelz ist der Name dieser Lagerkohlrabi-Sorte.
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: ca. 1 kg
Natives Kokosöl (Kokosfett), auch "Virgin Coconut Oil" (VCO) genannt.
Köstlicher Kokosgeschmack durch spezielle Kaltpressung (siehe Details).
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Köstlicher Kokosgeschmack durch spezielle Kaltpressung (siehe Details).
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Unser Kokosnussöl kaufen wir von der Ölmühle Solling (verkaufen dieses aber unter eigenem Label).
Dieses native Kokosöl wird aus dem vollreifen Fruchtfleisch mühlenfrisch kalt gepresst, wofür die genannte Ölmühle extra einen Produktionsstandort vor Ort in Sri Lanka betreibt. Duch den besonders schonenden Pressvorgang (wurde speziell von denen entwickelt, komplizierte Sache :-) bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und nicht zuletzt auch der köstliche Kokosgeschmack besonders gut erhalten.
Kokosöl wird ab einer Temperatur von 24°C flüssig, darunter ist es fest (daher auch Kokosfett).
Es kann hoch erhitzt werden und eignet sich daher auch zum Braten optimal. Außerdem kann es zum Dünsten, Backen oder auch als Ersatz für Butter verwendet werden.
Neueste Untersuchungen zu (nativen) Kokosöl zeigen die gesundheitsfördernde Wirkung und haben nachgewiesen, dass Kokosnüsse lediglich dann gesundheitsschädlich sind, wenn sie einem auf den Kopf fallen...
Neben der Verwendung in der Küche dient Kokosöl auch als hervorragendes Hautpflegemittel, speziell für gerötete und empfindliche Haut oder im Sommer zur Kühlung von außen! So kann man damit auch einen milden Sonnenbrand recht effektiv behandeln.
Dieses native Kokosöl wird aus dem vollreifen Fruchtfleisch mühlenfrisch kalt gepresst, wofür die genannte Ölmühle extra einen Produktionsstandort vor Ort in Sri Lanka betreibt. Duch den besonders schonenden Pressvorgang (wurde speziell von denen entwickelt, komplizierte Sache :-) bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und nicht zuletzt auch der köstliche Kokosgeschmack besonders gut erhalten.
Kokosöl wird ab einer Temperatur von 24°C flüssig, darunter ist es fest (daher auch Kokosfett).
Es kann hoch erhitzt werden und eignet sich daher auch zum Braten optimal. Außerdem kann es zum Dünsten, Backen oder auch als Ersatz für Butter verwendet werden.
Neueste Untersuchungen zu (nativen) Kokosöl zeigen die gesundheitsfördernde Wirkung und haben nachgewiesen, dass Kokosnüsse lediglich dann gesundheitsschädlich sind, wenn sie einem auf den Kopf fallen...
Neben der Verwendung in der Küche dient Kokosöl auch als hervorragendes Hautpflegemittel, speziell für gerötete und empfindliche Haut oder im Sommer zur Kühlung von außen! So kann man damit auch einen milden Sonnenbrand recht effektiv behandeln.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 1 Liter
Einheit: 100 g
Fermentierter Bio Grüntee, der erfrischt und belebt.
In der 2ten Fermentation verfeinert mit einem Auszug aus Bio-Früchten und Tees.
ROHER KOMBUCHA IST VOLLER LEBEN!
Kombucha ist ein fermentiertes süß-säuerlich schmeckendes Teegetränk.
100 % Bio, lebendig, natürlich und erfrischend.
Mit viel Liebe und Zeit gebraut.
In der 2ten Fermentation verfeinert mit einem Auszug aus Bio-Früchten und Tees.
ROHER KOMBUCHA IST VOLLER LEBEN!
Kombucha ist ein fermentiertes süß-säuerlich schmeckendes Teegetränk.
100 % Bio, lebendig, natürlich und erfrischend.
Mit viel Liebe und Zeit gebraut.
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Fermentista Andrea
Einheit: 500 ml
Lebendiger Bio Hibiskusblüten-Grüntee-Kombucha. In der 2ten Fermentation verfeinert mit einem Auszug aus Bio-Früchtetee.
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Entdecke die erfrischende Fusion von Hibiskus, Früchtetee und Kombucha. Lass dich von ihrem lebendig-fruchtigem Geschmack verzaubern und bring Farbe in dein Leben!
ROHER KOMBUCHA IST VOLLER LEBEN!
Kombucha ist ein fermentiertes süß-säuerlich schmeckendes Teegetränk.
100 % Bio, lebendig, natürlich und erfrischend.
Mit viel Liebe und Zeit gebraut.
ROHER KOMBUCHA IST VOLLER LEBEN!
Kombucha ist ein fermentiertes süß-säuerlich schmeckendes Teegetränk.
100 % Bio, lebendig, natürlich und erfrischend.
Mit viel Liebe und Zeit gebraut.
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Fermentista Andrea
Einheit: 330 ml
Fermentierter Bio Grüntee, der erfrischt und belebt.
In der 2ten Fermentation verfeinert mit einem Auszug aus Bio-Lemongrass.
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In der 2ten Fermentation verfeinert mit einem Auszug aus Bio-Lemongrass.
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Tauche ein in das erfrischende Zusammenspiel von grünem Tee und der Zitrusnote von Lemongrass und erlebe die lebendige Erfrischung des Bio Grüntee-Lemongrass Kombuchas - ein Getränk, das Körper und Geist belebt!
ROHER KOMBUCHA IST VOLLER LEBEN!
Kombucha ist ein fermentiertes süß-säuerlich schmeckendes Teegetränk.
100 % Bio, lebendig, natürlich und erfrischend.
Mit viel Liebe und Zeit gebraut.
ROHER KOMBUCHA IST VOLLER LEBEN!
Kombucha ist ein fermentiertes süß-säuerlich schmeckendes Teegetränk.
100 % Bio, lebendig, natürlich und erfrischend.
Mit viel Liebe und Zeit gebraut.
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Fermentista Andrea
Einheit: 330 ml
Sehr aromatisch durch hohen Ölgehalt
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Mindesbestellmenge: 2 Stück
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Roggenmalzmehl, Roggenschrot, Weizenmalzschrot, Leinsamen, Sojaschrot, Weizenkleie, Hefe, Salz
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Roggenmalzmehl, Roggenschrot, Weizenmalzschrot, Leinsamen, Sojaschrot, Weizenkleie, Hefe, Salz
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Steindl KG
Mindesbestellmenge: 2 Stück
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Steindl KG
kbA, von Gabriele und Roland Baldinger oder Gemüsehof Wild-Obermayr
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: ca. 1 kg
Aromatische, mediterrane Kräutermischung nach französischer Tradition.
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Zutaten: Thymian, Rosmarin, Oregano, Bergbohnenkraut, Basilikum, Lorbeerblätter, Lavendelblüten.
Alle Zutaten aus kbA.
Alle Zutaten aus kbA.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Bio Gupferl aus Rohmilch mit Mühlviertler Kräuter verfeinert
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Rainerhof Bio Schafspezialitäten
Einheit: 140 g
Freiland- Hühnerdung , Bio- Ziegendung und effektive Mikroorganismen
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Hühnermist ist einer der Nährstoffreichsten organischen Dünger die es gibt.
Dadurch bildet dieser den Grundstein des Kräuterdüngers.
Dazu kommt der milde, biologische Ziegendung, der die optimale Nährstoffzusammensetzung für alle Kräuterarten aufweist.
Dieser kostbare Naturdünger fördert nebenbei ein aktives Bodenleben und versorgt den Boden mit wertvollen Mikroorganismen und Enzymen, die das Wachstum und die Entwicklung Ihrer Kräuterpflanzen fördern.
Die Effektiven Mikroorganismen verhelfen dem Boden und der Pflanze zur schnelleren Nährstoffaufnahme, machen die Pflanze widerstandsfähiger und verleihen ihr ein unverwechselbares Aroma.
Sie werden voll Freude sehen: Ihr Basilikum-Strauch hat so viele aromatische Blätter wie noch nie,
die Petersilie wuchert üppig und auch allen anderen Kräuterpflanzen geht es prächtig -
dank Pello Plant Bio Kräuter-Dünger!
Dadurch bildet dieser den Grundstein des Kräuterdüngers.
Dazu kommt der milde, biologische Ziegendung, der die optimale Nährstoffzusammensetzung für alle Kräuterarten aufweist.
Dieser kostbare Naturdünger fördert nebenbei ein aktives Bodenleben und versorgt den Boden mit wertvollen Mikroorganismen und Enzymen, die das Wachstum und die Entwicklung Ihrer Kräuterpflanzen fördern.
Die Effektiven Mikroorganismen verhelfen dem Boden und der Pflanze zur schnelleren Nährstoffaufnahme, machen die Pflanze widerstandsfähiger und verleihen ihr ein unverwechselbares Aroma.
Sie werden voll Freude sehen: Ihr Basilikum-Strauch hat so viele aromatische Blätter wie noch nie,
die Petersilie wuchert üppig und auch allen anderen Kräuterpflanzen geht es prächtig -
dank Pello Plant Bio Kräuter-Dünger!
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Brunlitzerhof, Familie Mayr
Einheit: 1,5 kg
Zutaten:
Salbei
Rosmarin
Bohnenkraut
Oregano
Ysop
Thymian
Natur-Salz
Salbei
Rosmarin
Bohnenkraut
Oregano
Ysop
Thymian
Natur-Salz
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Zick am Berg
Einheit: 100g
Premium Kräutersalz mit 20% mediterranen Kräutern & Knoblauch auf Basis von naturbelassenem Meersalz vom Naturpark Ria Formosa.
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Zutaten: Atlantik Meersalz*, Knoblauch, Zwiebel, Majoran, Basilikum, Thymian, Sellerie, Oregano.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem, unjodierten Meersalz vom Naturpark Ria Formosa, Portugal.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem, unjodierten Meersalz vom Naturpark Ria Formosa, Portugal.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Das feine Aroma ist dem Steinpilz ähnlich.
Er ist kalorienarm und eiweißreich und für appetitliche Schnitzel, für Pilzsuppen und -saucen, sowie allgemein als geschmackvoller Fleischersatz verwendbar.
Das Gewicht der bestellten Pilze variiert und liegt zwischen 250 und 400 g.
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Er ist kalorienarm und eiweißreich und für appetitliche Schnitzel, für Pilzsuppen und -saucen, sowie allgemein als geschmackvoller Fleischersatz verwendbar.
Das Gewicht der bestellten Pilze variiert und liegt zwischen 250 und 400 g.
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Rezeptidee: Schwammerlsuppe
2 l Wasser
300 g Kräuterseitlinge
2 Erdäpfel
3 Karotten
Salz, Pfeffer, Petersilie, Basilikum
Etwas Öl und Mehl für eine Einbrenn
½ Suppenwürfel
Schlagobers oder Sauerrahm nach Geschmack (ca. 1 EL)
Die Kräuterseitlinge blättrig schneiden. Das Wasser erhitzen, Kräuterseitlinge, Erdäpfel, Kräuter und blättrig geschnittene Karotte zugeben, salzen und kochen lassen.
In einem Topf aus etwas Öl und Mehl eine leichte Einbrenn zubereiten, kurz anrösten und in der Suppe versprudeln. Mit Pfeffer und Suppenwürfel abschmecken und nochmals aufkochen lassen.
Zuletzt Obers untermengen.
2 l Wasser
300 g Kräuterseitlinge
2 Erdäpfel
3 Karotten
Salz, Pfeffer, Petersilie, Basilikum
Etwas Öl und Mehl für eine Einbrenn
½ Suppenwürfel
Schlagobers oder Sauerrahm nach Geschmack (ca. 1 EL)
Die Kräuterseitlinge blättrig schneiden. Das Wasser erhitzen, Kräuterseitlinge, Erdäpfel, Kräuter und blättrig geschnittene Karotte zugeben, salzen und kochen lassen.
In einem Topf aus etwas Öl und Mehl eine leichte Einbrenn zubereiten, kurz anrösten und in der Suppe versprudeln. Mit Pfeffer und Suppenwürfel abschmecken und nochmals aufkochen lassen.
Zuletzt Obers untermengen.
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Hatzi-Pilze
Einheit: ca. 300 g
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
(auch Meerrettich genannt)
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(auch Meerrettich genannt)
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Wurzel mit bräunlicher Außenhaut und weißem Fleisch. Scharfer Geschmack, intensiver Geruch (wegen der in der Wurzel enthaltenen Senföle).
Wichtig: frisch reiben und sofort verwenden.
Traditionelle Verwendung in Österreich v.a. in geriebener Form zu Würstel und Schinken oder als Hausmittel ("Krenketterl") gegen Fieber und Erkältungen. Schmeckt super auch als Dip mit Joghurt und Apfel (zB zu Laibchen) oder Krennockerl in Rote-Rübensuppe (http://www.kruenzeug.at/raunasuppe-mit-krennockerl/).
Wichtig: frisch reiben und sofort verwenden.
Traditionelle Verwendung in Österreich v.a. in geriebener Form zu Würstel und Schinken oder als Hausmittel ("Krenketterl") gegen Fieber und Erkältungen. Schmeckt super auch als Dip mit Joghurt und Apfel (zB zu Laibchen) oder Krennockerl in Rote-Rübensuppe (http://www.kruenzeug.at/raunasuppe-mit-krennockerl/).
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: ca. 0,1 kg
Auch als Mutterkümmel und Cumin bekannt.
TIPP: Kreuzkümmel immer in etwas Öl anbraten, dadurch erhält er erst sein köstliches Aroma!
TIPP: Kreuzkümmel immer in etwas Öl anbraten, dadurch erhält er erst sein köstliches Aroma!
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Auch als Mutterkümmel und Cumin bekannt.
TIPP: Kreuzkümmel immer in etwas Öl anbraten, dadurch erhält er erst sein köstliches Aroma!
TIPP: Kreuzkümmel immer in etwas Öl anbraten, dadurch erhält er erst sein köstliches Aroma!
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Spitzenqualität mit sehr hohem Ölgehalt aus dem Burgenland, 2-jährige Sorte.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
2jährige Sorte aus dem Burgenland
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Mindesbestellmenge: 2 Stück
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Hefe, Pflanzenöl, Salz, Kümmel, Weizensauerteig, Haferkleie
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Hefe, Pflanzenöl, Salz, Kümmel, Weizensauerteig, Haferkleie
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Steindl KG
kbA, von Krünzeug oder vom Gemüsehof Wild-Obermayr
Lass dich überraschen, welchen Kürbis du bekommst :) Momentan haben wir noch grünen Hokkaido (Schale grün, Fruchtfleisch orange) und Butternut.
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Lass dich überraschen, welchen Kürbis du bekommst :) Momentan haben wir noch grünen Hokkaido (Schale grün, Fruchtfleisch orange) und Butternut.
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Lagerungstipp:
- bei gleichbleibender Raumtemperatur lagern (Kürbis ist sehr kälteempfindlich)
- ggf. Schnittflächen mit Frischhaltefolie, Pergamentpapier oder Wachstuch abdecken
- bei gleichbleibender Raumtemperatur lagern (Kürbis ist sehr kälteempfindlich)
- ggf. Schnittflächen mit Frischhaltefolie, Pergamentpapier oder Wachstuch abdecken
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: ca. 1 kg
Sorte Allepy vom PDS Kleinbauernprojekt.
Sehr hoher Curcumingehalt, dadurch intensiv aromatisch.
Sehr hoher Curcumingehalt, dadurch intensiv aromatisch.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Rose aus Zweigelt und Pinot Noir
unfiltriert, ungeschwefelt
0,75 l - trocken - 12,0% Vol
unfiltriert, ungeschwefelt
0,75 l - trocken - 12,0% Vol
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Casa Amore
Einheit: 0,75l
Einheit: Stück
Mindesbestellmenge: 2 Stück
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Steindl KG
Einheit: 100 g
Aromatische 7-Gewürz-Mischung mit einer Mischung aus Ceylon- und Cassia Zimt.
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Zutaten: Ceylon-Zimt, Cassia-Zimt, Koriander Samen, Anis, Nelken, Ingwer, Kardamom.
Alle Zutaten aus biologischem Anbau.
Alle Zutaten aus biologischem Anbau.
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
"Maggikraut"
Bestellbar bis: Sonntag, 09.06.2024
Abholtag: Freitag, 14.06.2024 (Sammelbestellung) - 3 Wochen und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: Stück
Mindesbestellmenge: 2 Stück
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Steindl KG
Mindestbestellmenge: 2 Stück
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bäckerei Steindl KG